Архитектурное проектирование многофункциональных общественных комплексов

Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет

Архитектурное проектирование многофункциональных общественных комплексов Учебно-методическое пособие

Красноярск СФУ 2018

УДК 725.001.63(07) ББК 85.118.22я73 А878 Составитель: Л. В. Гайкова

А878

Архитектурное проектирование многофункциональных общественных комплексов : учеб.-метод. пособие / сост. : Л. В. Гайкова. – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2018. – 124 с.

Рассматриваются основные функциональные, планировочные и архитектурнохудожественные вопросы формирования многофункциональных общественных комплексов с учетом условий размещения в городской застройке и рационального зонирования участка. Излагаются принципы структурного построения и даются рекомендации по определению состава, выбору приемов функционально-планировочных, объемно-пространственных, композиционных решений общественных комплексов различного типа. Предназначено для студентов-бакалавров 5-го курса направления 07.03.01 «Архитектура».

Электронный вариант издания см.: http://catalog.sfu-kras.ru

УДК 725.001.63(07) ББК 85.118.22я73 © Сибирский федеральный университет, 2018

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................... 4 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ .......................................................................................... 6 ГРАДОСТРОИТЕЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ .................................................. 8 ГЕНПЛАН УЧАСТКА ...................................................................................... 16 СТРУКТУРА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ОБЩЕСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА ............................................................... 20 ОСНОВНЫЕ ВИДЫ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ ................................................................................................. 26 ТИПОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В СОСТАВЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ ................................................................................................. 34 МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОЕКТА ..................................................... 82 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ................................................................................. 86 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 .............................................................................................. 87 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 ............................................................................................ 103

3

ВВЕДЕНИЕ Многообразие потребностей человека обуславливает многообразие видов деятельности, что отражается в существовании большого числа городских функций. Люди, исходя из своих жизненных потребностей и условий перемещения по городу, постепенно формируют центры притяжения – зоны общественной активности, как места высокой потребительской востребованности и социальной жизни. Современные тенденции сосредоточения функций общественного обслуживания, их непрерывное обогащение и усложнение взаимодействия позволяют рассматривать зоны общественной активности как общественные центры, которые требуют соответствующего архитектурного обустройства, т.е. наполнения зданиями и сооружениями. В первую очередь речь идет о крупных специфических объектах, основное качество которых – многофункциональность. Концентрация и интеграция различных видов и форм обслуживания, придают этим сооружениям новые черты, которые активно проявляются в архитектуре и отличают их от отдельных, узкоспециализированных зданий. Многофункциональные общественные комплексы – форма общественного обслуживания, способная обеспечить не только удобство для населения, но и коммерческий успех, экономию городской территории, рациональное использование материально-технических ресурсов, эффективное решение экологических проблем, создание полноценной городской среды и условий психологического комфорта. Объектом проектирования, таким образом, является многофункциональное общественное сооружение, главное назначение которого – обеспечение комплексного обслуживания населения, проживающего в границах комфортной доступности. Учебные задачи определяются следующими позициями: – провести предпроектные исследования предполагаемой зоны размещения многофункционального общественного комплекса, выявить участок застройки, определить типологию (специализацию) многофункционального объекта и составить градостроительносредовую концепцию; – исходя из основных положений градостроительно-средовой концепции разместить объект на участке и составить генеральный план;

4

– выявить особенности специализированного многофункционального комплекса, предложить функциональную и планировочную структуру; – определить пространственную организацию объекта с учетом характеристик градостроительной ситуации, принципов градостроительно-средовой концепции, воздействующих природноклиматических факторов, принятого варианта конструктивного остова и т.п.; – выявить образные и стилевые характеристики сооружения. Целями учебной работы являются: – ознакомление с правилами размещения многофункциональных объектов на территории, оценки качеств участка и составления генплана; – освоение методических основ проектирования многофункционального объекта с учетом функциональных, планировочных, технологических, конструктивных, природоохранных и других требований; – расширение теоретических знаний и практических навыков в области тектонического построения архитектурных сооружений; – применение действующих нормативов и планировочных ограничений, новейших научных разработок и рекомендаций; – повышение профессионального мастерства при графическом оформлении проекта. В процессе проектирования рекомендуется учитывать все свойства многофункциональных комплексов и стремиться к наиболее полному их раскрытию. Настоящие программа и методика проектирования предполагают активный творческий поиск при решении градостроительных, социально-культурных, функциональных, планировочных, композиционных и инженерных задач. Для успешной работы необходимо использовать знания и умения, полученные ранее, изучать специальную литературу, знакомиться с мировым и отечественным опытом проектирования подобных сооружений.

5

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ Многофункциональный комплекс как сложный архитектурный объект следует рассматривать в нескольких основных аспектах: градостроительном, социально-культурном и архитектурном. В градостроительном аспекте это планировочный узел, удобными транспортными связями включенный в систему планировочных элементов города и являющийся функциональной составляющей его общей инфраструктуры. Это значит, что многофункциональные комплексы являются органической частью городского функционально-пространственного каркаса и формируют систему центров. Социальнокультурная программа предполагает, что многофункциональный комплекс – это место концентрации общественных функций, а значит является объектом комплексного обслуживания. Типология и статус (а значит перечень учреждений и предприятий, технологии обслуживания, пропускная способность и другие характеристики) такого объекта определяются в соответствии потребностями населения. Основными целями при этом являются обеспечение комфортности пребывания, предоставление функционального разнообразия и высокого качества обслуживания, формирование комплекса как центра социальной активности и места самореализации горожан. Архитектурные качества многофункционального комплекса строятся на понимании, что это система взаимосвязанных объектов и пространств общественного назначения, существующих в виде единого архитектурного ансамбля как фрагмента многослойной городской среды. Это означает, что многофункциональный комплекс – средовой объект, который имеет индивидуальные образные характеристики и является акцентом градостроительной композиции. Современный многофункциональный комплекс – это сооружение, объединяющее разнообразные предприятия и учреждения общественного обслуживания на основе принципа сочетаемости основной, дополнительных и сопутствующих функций (рис. 1). Основная функция определяется по типу обслуживания, которое необходимо развернуть в первую очередь (например, для торгового комплекса – торговля, для театрально-концертного комплекса – зрелище, для научнопознавательного – просвещение, образование). Многофункциональные комплексы, имеющие несколько основных функций, называются многопрофильными, а одну – специализированными (рис. 1). 6

Основное обслуживание

Сопутствующее обслуживание

Дополнительное обслуживание

Специализированный комплекс

Основное обслуживание

Дополнительное обслуживание

Многопрофильный комплекс

Основное обслуживание

Основное обслуживание

Сопутствующее обслуживание

Сопутствующее обслуживание

Сопутствующее обслуживание

Рис. 1. Базовые типы многофункциональных комплексов

Дополнительные функции включаются для усиления социальной значимости комплекса, его экономической эффективности и формирования средового разнообразия. Как правило, это учреждения большой вместимости из смежных отраслей обслуживания: для торгового комплекса это может быть ресторан, гараж-паркинг, банк, развлекательный центр и т. п.; для театрально-концертного комплекса – ресторан, гостиница, выставочный зал, зеленый сад, гараж-паркинг; для научно-познавательного комплекса – библиотека, универсальный зрелищный зал, паркинг, выставочный зал и т. п. Сопутствующие функции необходимы для удобства и повышения комфортности пребывания, привлекательности и организационной гибкости: для торгового комплекса – это мелкие учреждения общественного питания, помещения сервисных услуг, бюро предварительных заказов, представительства фирм и т.п.; для театрально-концертного комплекса – это небольшой выставочный зал, мелкие учреждения общественного питания, мелкие торговые предприятия, разнообразные бюро, пункты сервисного обслуживания; для научно-познавательного комплекса – мелкие учреждения общественного питания, помещения сервисных услуг, клубные помещения, издательский комплекс, демонстрацион7

но-испытательные полигоны и т.п. Важнейшим элементом является функция коммуникации. В условиях многофункциональности сооружения она имеет двойственное назначение: с одной стороны, обуславливает рациональное распределение функциональных потоков (посетителей, персонала, материально-технических ресурсов, информации и пр.), с другой стороны, служит объединяющим началом – каркасом для множества составляющих элементов (учреждений обслуживания, паркингов, зон разгрузки, складов, административноуправленческих зон, общественных пространств и т. п.). Базовым фактором при формировании многофункциональных комплексов является их индивидуальность, которая может быть обусловлена особенностями места размещения и назначением комплекса, режимом эксплуатации, учетом потребностей населения и возможностью их реализации. Это объясняется тем, что эффективность комплекса определяется интересом к нему потребителей, растущим в связи с адресностью обслуживания, удобством доступа, рациональностью внутренней организации, особой атмосферой и комфортностью. Соответственно каждый многофункциональный комплекс формируется по индивидуальной программе, что обеспечивает удобство, привлекательность и эффективность.

ГРАДОСТРОИТЕЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ Градостроительное обоснование предполагает предпроектное исследование городских территорий на предмет выбора места размещения многофункционального объекта и выявления характеристик участка строительства. Определение места размещения многофункционального комплекса подразумевает решение следующих исследовательских задач: – рассмотрение городской территории в границах планировочного или жилого района (а иногда и всего города) для определения возможных мест размещения комплекса и определения его типологии (специализации); – выбор участка и выявление границ застройки; – предпроектное исследование участка; 8

– разработка градостроительно-средовой концепции1 формирования. При изучении генерального плана города определяются места, активно используемые и особо привлекательные для горожан. Разнообразие характеристик этих территорий обуславливает появление большого количества зон общественной активности, которые являются местом размещения объектов общественного обслуживания. Высокая концентрация таких объектов является признаком существования общественного центра, а множество общественных центров объединяются в полицентрическую систему. Выявление системы общественных центров. При проектировании многофункциональных комплексов необходимо учитывать, что система общественных центров в условиях чрезвычайно развитой многослойной городской инфраструктуры в той или иной мере уже сложилась. Кроме уже существующих, архитектурно и планировочно сформировавшихся узлов, в городах стихийно формируются незапланированные очаги социальной активности (общественно активные зоны), которые следует рассматривать как потенциальные общественные центры. В этой связи необходимо оценить планировочную ситуацию с соблюдением следующих требований: – выделить проявившиеся общественно активные зоны, определить их характеристики, статус, возможную типологию, направления развития, специализацию многофункциональных комплексов в их составе; – изучить генеральный план города (планировочного района) с целью выявления городских узлов, выгодно расположенных, интенсивно освоенных, наиболее посещаемых горожанами; выявить границы и ресурсы сложившихся общественно активных зон; – выявить характер связей и отношений между отдельными общественно активными зонами; предложить модель функциональнопространственного каркаса2 общегородского или районного уровня 1

Концепция [лат. conceptio – «понимание», «система»] – способ описания ведущего замысла, основной точки зрения, системы путей решения задачи для освещения и донесения руководящей идеи профессиональному сообществу 2 При изучении генерального плана города и перспектив его развития, транспортной схемы и направлений передвижения потребительских потоков определяются места, наиболее посещаемые, активно используемые и особо привлекательные для горожан. На основе полученных данных определяются интенсивно освоенные и выгодно расположенные участки, объединяемые существующими коммуникационными связями в систему, называемую функционально-пространственным каркасом. Для описания этой системы используется известный метод, в основе которого лежат категории «узел»,

9

как основу построения полицентрической системы общественных центров. Выбор места размещения многофункционального комплекса. Для определения специализации многофункционального комплекса необходима общая оценка типологии и распределения учреждений обслуживания по территории изучаемого жилого района. Для этого используется аппарат пространственной статистики, который направлен на построение планограммы территории. Планограмма – это схема, которая иллюстрирует плотность размещения учреждений обслуживания. Процесс построения включает следующие операции: – картирование на плане города или района учреждений обслуживания по специализации, форме обслуживания, режиму работы и пр. (обозначение на плане местности цветными и разнообразными по форме точками мест размещения учреждений обслуживания); – выделение мест приложения труда и границ зон проживания населения; – построение расчетной сетки со стандартизированными учетными ячейками с шагом, сопоставленным с масштабом рассматриваемой территории; – сравнение ячеек между собой по количеству и величине учреждений обслуживания (рис. 2). В результате выделяются очаги размещения объектов общественного обслуживания и связи между ними, которые и формируют зоны общественной активности. Аналитическая работа по планограмме позволяет определить места количественной чрезмерности или недостаточности объектов обслуживания, выявить недостаток или преобладание каких-либо функций на изучаемой территории, составить представление о средовой насыщенности тех или иных фрагментов территории (рис. 3). Это поможет выявить как направления приоритетного развития территории, так и базовые функции для вновь размещаемых многофункциональных комплексов, т. е. определить их специализацию.

«линия», «ткань». Узел – локальная часть городской территории, плотность функциональных нагрузок которой очень высока. Линия – направление развития узлов, по которому они, по мере насыщения. постепенно «срастаются». Таким образом, происходит формирование ткани – городской среды, насыщенной общественными функциями. Выявление функционально-пространственного каркаса, с одной стороны, упорядочивает размещение общественных функций в системе города, с другой – обеспечивает оптимальную коммуникационную связанность мест их локализации.

10

-1

–2

Рис. 2. Планограмма определения плотности и типологии учреждений обслуживания. Условные обозначения: 1 – объекты системы обслуживания; 2 – граница исследуемой территории

Рис. 3. Размещение очагов общественного обслуживания: I – зона главного городского центра; II – районные центры обслуживания; III – центры обслуживания в транспортных узлах; IV – микрорайонные центры обслуживания. Условные обозначения: 1 – низкая плотность; 2 – средняя плотность; 3 – высокая плотность (на примере г. Познань) 11

Выявление границ участка застройки. Выбор места размещения и специализации многофункционального комплекса осуществляется на основе вычленения внешних системообразующих связей для принятого к дальнейшей разработке участка и его внутренних характеристик. Оценку участка следует производить на основе ряда параметров: – коммуникационной доступности участка и плотности проходящих потоков: транспортной (для личного и общественного транспорта, доставки грузов и узлов разгрузки, автостоянок и остановок общественного транспорта) и пешеходной (виды и насыщенность потоков, фокусы притяжения и траектории движения); – функциональной многослойности территории: наличия и свойства функционального насыщения, сложившейся типология архитектурных сооружений, разнообразия услуг и информации, многообразия общественных пространств, уровня благоустройства; – наличия ресурсов для интенсивного или экстенсивного развития территории и направления ее освоения, в том числе и за счет определения специализации многофункционального комплекса. Тщательный и всесторонний анализ нескольких участков по перечисленным параметрам позволяет сравнить их и выбрать один, имеющий наибольший экономико-потребительский потенциал и дающий возможность формирования высоких качеств городской среды. Границами участка могут быть линии магистралей и улиц, красные линии застройки, границы земельных участков, естественные границы природных объектов, границы зон с особыми условиями использования территорий, границы территорий объектов культурного наследия, границы зон сложившегося функционального зонирования или пространственного освоения городской территории. Кроме того, многофункциональный комплекс будет ядром территории, границы которой можно установить и изучить. Основным критерием при определении зоны влияния комплекса будет показатель затрат времени на перемещение к нему. Правилом является размещение многофункциональных комплексов на пересечении крупных транспортных магистралей, в больших пересадочных узлах, так как здесь самая высокая концентрация перемещающегося населения как потенциальных потребителей. Реально затраты времени на проезд к многофункциональному центру зависят от вида транспорта. Поэтому потребуется анализ транспортных возможностей исследуемой территории: выявляются виды транспорта, места стоянок личных автомобилей, остановок общественного транспорта, станций метро и электричек. Для это12

го составляется карта-схема по выявлению зон с разным временем проезда к участку застройки. На ней отмечаются точки, расположенные от центра на расстояниях, преодолеваемых за одно и то же время, которые потом соединяются в изохроны3. Тем самым определяются отдельные пояса временной доступности (рис. 4).

Рис. 4. Определение зоны влияния многофункционального комплекса построением изохрон: а – схема распределения населения по территории; б – схема транспортной организации территории; в – определение времени доступности участка (построение изохрон); г – пояса доступности участка

Следует помнить, что дальность пешеходного перемещения колеблется от 250 до 1800 метров со средней скоростью 4 км в час, а время транспортного движения будет оптимальным в пределах 10–18 минут. При расчете транспортной доступности следует применять следующие расчетные данные: скорость автобуса составляет 20–25 км в час, троллейбуса – 18–20 км в час, трамвая – 25–35 км в час, метрополитена – 35–50 км в час. Но структура затрат времени в реальности гораздо сложнее, поэтому в расчетные показатели следует внести по3

Изохронность [греч. isos – равный, одинаковый, подобный + греч. сhronos – время] – равномерность, одинаковость. Изохроны – линии на географической карте или схеме, соединяющие точки с одновременным наступлением какого-либо явления.

13

правки: задержки у светофоров до 30% времени, на ускорение – 10– 15 %, на торможение – 5%. Известно, что время перемещения на общественном транспорте или пешком в течение 10–15 минут от внутренней зоны будет оптимальным. Горожане, проживающие в этом временном поясе или прибывающие в него на работу, считаются непосредственными посетителями будущего многофункционального центра. Период движения в 25 и 20 минут (соответственно на транспорте и пешком) считается критическим. В этом поясе только 25 % населения являются посетителями будущего комплекса. Реально затраты времени на перемещение зависят от вида транспорта, конфигурации и степени благоустройства пешеходных и транспортных каналов, плотности застройки, рельефа местности. Необходимо выявить длительность проезда к месту размещения многофункционального объекта на личном или общественном транспорте и ее соотношение с радиальными расстояниями до других крупных комплексов. Предпроектное исследование участка. Эта задача предполагает определение воздействующих факторов и оценку их влияния для определения структуроформирующей функции, форм и параметров обобщенной модели будущего объекта. В этом ряду: – природно-климатических параметры (ориентация по сторонам света, ветровые потоки, инсоляция, освещенность и т.п.) – планировочные характеристики (общая площадь, форма, виды и жесткость границ, планировочная структура, роль участка в окружающем пространстве и т.п.); – функциональная структура (сложившееся функциональное использование территории, размещение и типология существующих объектов, общее функциональное зонирование, технологические связи и т. п.); – ландшафтные характеристики (рельеф, природные элементы, естественное и искусственное озеленение и т. п.); – коммуникационная инфраструктура (сложившиеся транспортные и пешеходные связи, виды доступного транспорта, парковки личного и остановки общественного транспорта и т. п.); – визуально-пространственная оценка (уровни восприятия – городского, районного, локального; существующая система визуальных ориентиров и доминант, визуальная значимость отдельных фрагментов территории и т.п.); – социально-культурное наполнение (условия общественной жизни, привлекательность, освоенность, общий городской контекст и т. п.); 14

– пространственно-средовой анализ (существующие архетипы среды; сложившиеся целостные средовые образы; пространственные, функциональные, генетические связи основных элементов, средства выразительности и композиционные приемы). Предпроектное исследование при этом понимается не как текущая техническая обязанность сбора данных, а творческое осмысление каждого параметра и каждой ситуации, являющихся частью сложной средовой системы. Результаты предпроектного исследования фиксируются на графических схемах, в таблицах, моделях и т. п. Обработка полученных данных, сопоставление друг с другом позволят дифференцировать данные по группам: используемые при планировке участка, моделировании архитектурно-строительного объема, определении видов и форм функционального насыщения, составлении перечня учреждений и предприятий обслуживания, построении циклов и схем технологического обеспечения и т. п. На этой основе строится объективная модель многофункционального комплекса, в которой выявляются его наиболее устойчивые характеристики: генетические связи, иерархические построения транспортных и пешеходных, функциональных, композиционных структур, «магниты», архетипы. Внешние (дополнительные) ресурсы формирования объекта определяются по принципу сохранения и усиления наиболее устойчивых характеристик, отвечающих реальным потребностям населения и возможностями места для качественного построения объекта. Это могут быть факторы существенной удаленности от центра города, превалирования природных факторов (наличие водного объекта, зеленой зоны, сильного рельефа местности и т. п.), соседства с мощным фокусом тяготения дневного прибывающего населения (местами приложения труда, учебы, отдыха), существования историко-культурных зон и архитектурных памятников и т. п. Очень часто такие внешние ресурсы становятся основополагающей структуроформирующей основой при проектировании многофункционального комплекса. Разработка исходной градостроительно-средовой концепции участка застройки. Градостроительно-средовая концепция освоения участка разрабатывается на основе проделанного системного анализа места размещения и системного представления о будущем объекте. Это индивидуальная программа, определяющая ключевые направления формирования всей архитектурно-градостроительной системы: от окружающего общественного пространства до непосредственной функциональной и пространственной организации многофункционального объекта. 15

Конкретные позиции градостроительно-средовой концепции должны соответствовать главной цели – сохранению существующих, восстановлению утраченных или созданию новых качеств средового окружения и безболезненному введению новых архитектурных элементов (объектов) для модернизации городской среды на участке. Демонстрирование ведущего замысла и обоснование авторской точки зрения на решение отдельных задач, существующих на территории, необходимо представить с учетом следующих аспектов: – исторические, социальные, культурологические, семантические, функциональные и другие ценности; – инвариант4 территориально-планировочной структуры; – инвариант социально-функциональной структуры; – проблемы и сложности циклов городской жизнедеятельности (день, вечер, будни, праздники, разные времена года, перемены моды, ход исторического развития и т. п.); – источники обновления (повышение потребительской активности, изменения в функциональном насыщении, пространственные преобразования, формирование социально-культурной многослойности, обеспечение композиционно-визуального единства и т. п.). – базовые характеристики будущего многофункционального комплекса в рамках составляемой градостроительно-средовой концепции. Результатом работы должно стать обоснованное решение по застройке участка, демонстрирующее сбалансированность, устойчивость и целесообразность архитектурной организации размещаемого многофункционального общественного комплекса.

ГЕНПЛАН УЧАСТКА Размеры участка многофункционального общественного комплекса зависят от предполагаемого набора учреждений, планировочных характеристик, требований максимально интенсивного использования территории и определяются в каждом случае особо. Для пред4

Инвариант [фр. invariant – неизменяющийся] – структурная основа, остающаяся неизменной при естественном развитии или определенных проводимых преобразованиях.

16

варительного расчета можно использовать принцип раздельного нормирования, т. е. применять данные, заложенные в нормативные документы для основных типов учреждений обслуживания. Но для эффективного использования участка и создания планировочного единства следует переходить к методу взаимосвязанного баланса территорий, который предполагает выявление резервов повышения интенсивности использования участка. Эти резервы – в целесообразности сочетания функциональных зон, кооперировании однородных зон, универсальном использовании отдельных частей территории, сокращении нерациональных перемещений посетителей, организации комплексного и дополнительного обслуживания с учетом сезонности, согласованности режима работы учреждений в составе центра. При этом общественное пространство возле многофункционального комплекса должно быть составной частью системы общественных центров городской территории. Основными требованиями при организации участка являются: – зонирование и структурное членение участка в увязке с функциональным и пространственным освоением прилегающих территорий, окружающей инфраструктурой, сложившимся типом застройки и архитектурно-градостроительными традициями места; – обеспечение компактного размещения основных зон с учетом их допустимой совместимости, а также в прямой зависимости от внутреннего структурного построения многофункционального комплекса; – использование подземного пространства, особенностей ландшафта (рельефа, водных ресурсов, зеленых массивов), включение памятников истории и культуры (при наличии); – создание условий для беспрепятственного перемещения по участку и удобного доступа для инвалидов к основным узлам многофункционального общественного комплекса. В соответствии с нормативными документами многофункциональные комплексы отнесены к V классу опасности, поэтому необходимо устройство санитарно-защитной зоны в 50 м. Планировка участка, т. е. составление генплана – это распределение отведенной территории по пяти категориям: площадь под зданиями и сооружениями, транспортная, пешеходная, зеленая, хозяйственная и резервная зоны. Площадь под зданиями и сооружениями комплекса (основного, технического и вспомогательного назначения) должна составлять 20–30 % общей площади участка. 17

Пешеходная зона занимает 30–40 % общей площади и предназначена для беспрепятственного перемещения пешеходов от остановок общественного транспорта и автостоянок к основному сооружению и вокруг него, объединяя все элементы центра и связывая его с окружающей средой. Кроме того, пешеходную зону следует проектировать во взаимодействии с системой жизнедеятельности планировочного района (как фокус разнообразной общественной жизни), с инфраструктурой города (как коммуникационный узел), с системой архитектурной организации комплекса (как связующее звено всех элементов окружающей среды). Основными требованиями являются создание условий безопасного, интенсивного и разнообразного использования территории, ее целостность и структурность. Для обеспечения благоприятного и комфортного пребывания посетителей пешеходная зона оборудуется системой широких пассажей, открытых террас, аркад, навесов, ветрозащитных стенок, фонтанов, садов, обустраивается павильонами для сезонной торговли и экспресс-питания, информационными устройствами, выносными витринами, телефонными и торговыми автоматами, справочными бюро и т.д. В случае размещения многофункционального комплекса в условиях затесненной городской застройки пешеходная зона моделируется в соответствии имеющимися ресурсами. В их числе использование подземного и полуподземного пространств, «вырезки» из основного объема на наземном уровне, использование многоуровневых элементов, включение близлежащих зданий. Транспортная зона включает стоянки личного и общественного транспорта, остановки, проезды, разворотные площадки и составляют около 10–15 % общей площади участка. Главными требованиями при проектировании транспортной зоны являются безопасность движения: как транспорта по магистралям или прилегающим улицам, так и пешеходов в зоне размещения многофункционального комплекса. Это достигается разделением транспортных и пешеходных потоков по направлениям и уровням. Важнейшими элементами транспортной зоны являются паркинги (парковки) для посетителей и, в некоторых случаях, для персонала. В случае размещения многофункционального комплекса в условиях затесненной городской застройки возможна организация подземного паркинга в два уровня, на промежуточном этаже или крыше комплекса с обеспечением оптимальных путей въездавыезда по рампе или пандусу. Габариты машино-места следует принимать (с учетом минимально допустимых зазоров безопасности) – 5,3–2,5 м, а для инвалидов, пользующихся креслами-колясками, – 6,0– 18

3,6 м. Размер (вместимость) открытых и закрытых (в том числе подземных) автостоянок в составе многофункциональных комплексов определяется с учетом эксплуатационной необходимости. Хозяйственная зона – это зона доставки, разгрузки и движения к месту хранения, эксплуатации, переработки или потребления разнообразных грузов. Она занимает 5–15 % общей площади участка. В состав зоны входят склады, помещения для использованной тары и мусора, стоянки грузового автотранспорта, разгрузочные платформы. В зависимости от принятой концепции проектирования хозяйственная зона может быть решена в виде открытой площадки-двора, удаленного и визуально изолированного от основной пешеходной зоны; размещена в подземной части комплекса с рациональной организацией проездов и сквозной вентиляцией, скомпонована в несколько уровней со взаимоувязкой с разгрузочными площадками и стоянками грузового и служебного транспорта. Зеленая зона охватывает 15–20 % общей площади, представлена в виде сквера, пешеходной аллеи, мини-парка, озелененной площади, а иногда входит в транспортную зону в виде санитарнозащитных полос. Резервная площадь до запланированного расширения комплекса используется как часть пешеходной зоны, под озеленение, частично в качестве стоянок и транспортных проездов. Расчет вместимости, размещение и организация, определение планировочных ограничений автопарковок, элементов благоустройства и озеленения принимаются по нормативным документам: – СП 42.13330.2011 «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений»; – Свод правил. Стоянки автомобилей Актуализированная редакция СНиП 21H02H99* Стоянки автомобилей: СП 113.13330.2012. – М., 2012; – Свод правил. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. Актуализированная редакция СНиП 35H01H2001: СП 59.13330.2012. – М., 2012.

19

СТРУКТУРА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ОБЩЕСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА Проектирование любого архитектурного сооружения начинается с составления общей архитектурной концепции, в которой отражается его структура. Категории, которыми описывается «устройство» зданий и сооружений, общеизвестны. Они сложились исторически и в современных условиях составляют профессиональный инструментарий архитектора в любых условиях. Речь идет о функциональных, планировочных, пространственных, конструктивных, технологических, архитектурно-художественных характеристиках сооружений. Многофункциональный комплекс – сложное пространственное образование, строение которого характеризуется многослойностью и многоуровневостью. Изучение структуры многофункционального комплекса – это осмысление сущности сооружения путем «раскладки» на составляющие его подсистемы – функциональную, планировочную, пространственную, инженерно-техническую, технологическую, художественную. Каждая из подсистем тоже является структурно сложной и имеет соответствующие элементы, начиная с микроэлементов первичного звена и кончая объединениями на макроуровне. Функциональная структура. Перечень функций, а значит и предварительный набор учреждений обслуживания, входящих в состав многофункционального комплекса, определяется на этапе составления градостроительно-средовой концепции. На этапе составления модели самого объекта его функциональное содержание дополнительно уточняется. Эти уточнения заключаются в определении целевых видов деятельности, осуществляемых в многофункциональном объекте. Составленная программа помогает выявить основные и вспомогательные функциональные процессы и выстроить функциональную структуру. Формирование функциональной структуры – это выстраивание взаимоотношений многочисленных функциональных процессов, происходящих одновременно. Она характеризуется степенью связанности и целесообразностью группировки отдельных функциональных единиц в единый организм. Соответственно проектную основу многофункционального сооружения составляют несколько специализированных групп помещений. Каждая группа связана с определенным видом деятельности и имеет соответствующие типологические характеристики. Продуманное объединение функций обслуживания помогает создавать многофункциональные комплексы, спо20

собные обеспечить более интенсивную и равномерную эксплуатацию площадей, комфорт для посетителей, позволит совершенствовать технологические процессы, устранить дублирование однородных помещений. Так, идентичность характера некоторых процессов для большинства предприятий (подъезд транспорта, разгрузка и хранение материалов и оборудования и т. д.) позволяет объединить их в функциональные зоны (зрелищную, торговую, экспозиционную, хозяйственную, транспортную и т.п.), взаимодействие которых возможно лишь в условиях организации общей структуры. Принципиальные схемы вариантов функционального объединения предприятий и учреждений в единое образование представлены на рис. 5.

Рис. 5. Схемы функционального объединения компонентов комплекса: а – автономное; б – внутривидовое; в – межвидовое. Условные обозначения: 1–15 – отдельные предприятия; т – торговые предприятия; о – предприятия общественного питания; к – учреждения культуры; г – гостиницы; д – учреждения бизнеса и управления; б – предприятия бытового обслуживания; т' – транспортные сооружения

Автономное, как наиболее простой вариант, осуществляется в пределах одной отрасли обслуживания, т. е. функциональной группы: торговли, общественного питания или развлечения и т. д. В этом случае объединяются только административные, вспомогательные, хозяйственные, некоторые технические помещения и коммуникации. Внутривидовое характерно для учреждений с относительной схожестью функциональных процессов. Так, можно совместно эксплуатировать помещения развлечений и отдыха при клубах и предприятиях общественного питания. Универсальные зрительные залы, предназначенные для кинопоказа или собраний, могут использоваться для демонстрации моделей одежды, предметов искусства, проведения 21

торжеств или балов. Магазины, салоны, бюро, агентства работают эффективней при совместном использовании рекреационных и коммуникационных пространств. Межвидовое объединение подразумевает включение отдельных предприятий различного назначения в основную зону в роли дополнительных видов обслуживания. Например, в универмагах – это кафе и бары, мастерские быстрого ремонта, мелкие ателье, детские комнаты; в Домах моды – кафе и бары, выставочные и демонстрационные залы; в ресторанах – кинозалы, бильярдные и т.д. Межвидовое и внутривидовое объединения помогают создавать многофункциональные комплексы, способные обеспечить более интенсивную и равномерную эксплуатацию площадей, комфорт для посетителей и позволяющие совершенствовать технологические процессы, устранить дублирование однородных помещений. Так, идентичность характера некоторых процессов для большинства предприятий (подъезд транспорта, разгрузка и хранение материалов и оборудования и т. д.) позволяет объединить их в функциональные зоны (зрелищную, торговую, экспозиционную, хозяйственную, транспортную и т.п.), взаимодействие которых возможно лишь в условиях общей структурной организации. Планировочная структура. Объединение функциональных зон связано с выбором компоновочной схемы объекта на территории и схемой компоновки внутренних помещений (рис. 6). Планировочная организация многофункционального комплекса должна основываться на важном принципе приоритета пешеходной зоны, которая предназначена для перемещения и обслуживания посетителей, организации досуга, получения информации, развлечений и т. п. Каким бы ни был тип многофункционального комплекса, он будет формироваться вокруг молла (линейной пешеходной зоны) или плазы (пересечения линейных путей в виде площади) как главного коммуникационного пространства, ядра всей системы. Пространственная структура. Пространственное формирование многофункционального комплекса подразумевает размещение функционально-планировочных элементов по объему и выбор принципов их пространственной интеграции, т.е. выявление принципов формообразования. Требование целостности построения объема обуславливает подход к его формированию как к классической композиции: глубинной внутри и объемной снаружи. Таким образом, проблема формообразования многофункциональных комплексов разделяется на построение внешней формы и на архитектурную организацию 22

сложных внутренних пространств. Внешнее формообразование заключается в усилении роли многофункциональных комплексов как мест концентрации общественной жизни населения за счет создания внешней привлекательности и выразительности. Архитектурнохудожественные характеристики этих объектов определяются в русле общих композиционных закономерностей единого градостроительного замысла. Основные схемы внешних объемно-пространственных решений представлены на рис. 7. а

б

в

Рис. 6.Формирование планировочной структуры многофункциональных комплексов: а – принципиальные схемы построения (закрытая, открытая, комбинированная); б – схемы формирования внешней структуры (линейная, компактная, комбинированная); в – схемы компоновки помещений (коридорная, анфиладная, кольцевая, центричная, зальная, секционная, блочная)

Главной посылкой в вопросе построения внутренних пространств является тот факт, что общий график движения и выверенное размещение функциональных узлов – основа построения глубин23

но-пространственной композиции, базис для пространственного осмысления системы функциональных связей, нахождения формы взаимодействия отдельных элементов пространства с учетом психологии человека и законов зрительного восприятия. Принципиальные схемы внутреннего формообразования представлены на рис. 8. Необходимыми качествами внутреннего пространства современных общественных комплексов являются композиционное разнообразие, соподчиненность пространственных зон по функциональным и визуальным связям, упорядоченность создаваемого архитектурного окружения, «читабельность» пространств, возможность быстрой ориентации и беспрепятственного движения.

а

г

б

д

в

е

Рис. 7. Принципиальные схемы внешнего формообразования: а – симметричная, б – асимметричная, в – компактная, г – блочная, д – линейная, е – расчлененная

Композиционная организация. Композиционная структура многофункционального объекта подразумевает совокупность приемов и изобразительных средств для формирования образности сооружения. Художественное воздействие оказывают соотношения между формами, общий ритм массы и пространства, масштаб и пропорции, цветовые и светотеневые отношения. Усложненность современных многофункциональных центров требует особых средств пространственной выразительности: острых противопоставлений плотных и разреженных пространств, сложных групповых ритмов, сложных отношений вертикальных доминант, «пульсирующих» пространств – разновысоких, расчленѐнных, композиционно активных и эмоционально содержательных. Выразительность и образность многофункциональ24

ных комплексов проявляется в активном силуэте, взаимодействии архитектурно-пластических акцентов, характере стилистического взаимодействия с городской средой, выборе цветового решения и принципов освещения фасадов и интерьеров и т. п.

а

б

в

г

Рис. 8. Принципиальные схемы внутреннего формообразования: а – закрытая (каждой функции свое пространство); б – открытая (перетекающие пространства); в – объединенная (свободное пространство); структурная (расчлененные пространства)

В качестве основных элементов, формирующих композицию фасадов, можно назвать арочные перекрытия пассажей, зенитные фонари, оконные проемы различных конфигураций и размеров, витражи, галереи, навесы, козырьки, ветрозащитные стенки, перголы, переходы, аркады, витрины, террасы, открытые или закрытые лестницы. Важным принципом следует считать использование конструкций как художественного средства построения формы. Композиционная роль конструкций может проявляться при создании конструктивного остова как моно- или полиструктуры, метафорическом использовании конструкций, применении трансформирующихся конструкций. Архитектурно-художественные качества общественных комплексов могут быть выявлены при учете взаимодействия объемной формы и элементов ландшафта, достигаемого органичным сочетанием и непосредственным контактом с природными элементами, искусственным созданием ярких элементов ландшафта при их отсутствии или организацией визуальных связей с природным окружением городского значения. Рассмотренные подсистемы, составляющие многофункциональные комплексы, «работают» вместе, они взаимообусловлены и взаи25

моувязаны. Поэтому важнейшим условием архитектурного формирования многофункционального комплекса является согласованность всех этих звеньев, так как только их взаимодействие обеспечит успех в решении задачи создания как комфортной внутренней среды, так и привлекательного внешнего облика.

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ К разработке в данном курсовом проекте предлагаются специализированные многофункциональные комплексы торгового, развлекательного, просветительского профиля, а также деловые комплексы. Торгово-общественный комплекс. Современный торговый центр – это место концентрации торговых предприятий различного профиля, емкости, формы собственности, режима функционирования, технологий обслуживания и т. п. Динамичное развитие торговой сферы вызывает большое разнообразие торговых центров, вид и тип которых зависят от принципов, заложенных в основу коммерческой деятельности, условий размещения, объединения значительного количества предприятий и учреждений. Так, по набору основных функций центры могут рассматриваться как специализированные, т. е. торговые в чистом виде. В этом случае структурную основу комплекса составляют крупные универсальные магазины (универмаг, гастроном, универсам) и предприятия средней и малой вместимости (специализированные и узкоспециализированные магазины, обеспечивающие фирменное, эксклюзивное, индивидуальное торговое обслуживание). Предприятия дополнительного обслуживания – это мелкие предприятия общественного питания (бары, кафетерии, фудкорты), танцзалы, различные агентства и бюро (например, по туризму, продаже авиа- или железнодорожных билетов, распространению билетов на зрелищные мероприятия, салоны сотовой связи, залы игровых автоматов, банкоматы и т. п.). Сопутствующие функции выполняют служба доставки товаров по месту требования, консультационные и информационные пункты, профильные ре26

монтные мастерские. Если в структуре сооружения предполагается увеличение числа основных функций, т. е. добавляются, например, крупные предприятия общественного питания (ресторан, специализированные кафе), культуры (кинотеатры, выставочные залы), общественного обслуживания (Дом моды, специализированные ателье и салоны) или индустрии развлечений (кегельбаны, детские игровые пространства, скейт-парки, спортивные клубы), то комплексы становятся торгово-общественными. Набор сопутствующего и дополнительного обслуживания таков же, как и в монофункциональном центре. Отличие заключается лишь в большем количестве средних и мелких предприятий. Торговые и торгово-общественные комплексы могут иметь упрощенную и сложную планировочную структуру. Упрощенная применяется для торговых центров с большими по площади торговыми залами, небольшим количеством предприятий дополнительного обслуживания (зальная схема). Комплексы, в которых торговая площадь распределяется между большим количеством средних и мелких предприятий, отделов и секций, имеют сложную планировочную схему в связи с усложнением коммуникационной и служебной зон (анфиладная, кольцевая, секционная схемы). Пространственное решение торговых комплексов чрезвычайно разнообразно и зависит от применяемых композиционных приемов. Сооружения могут иметь вертикальное или горизонтальное построение, лаконичный или сложноорганизованный объем, простую или активную пластику фасадов. Главным элементом в торговом центре является торговый зал, который следует рассматривать с двух сторон. Одна и них – функциональная – определяет торговый зал как место размещения основной функции, т. е. торговли. В хорошо организованном торговом зале главное – это товар. Он разнолик, активен, значителен и может влиять на архитектуру и дизайн сооружения. Группируя его по определенным принципам, можно получить ориентиры для индивидуального проектирования торгового комплекса. Так, деление на товарные группы или ориентация на определенную целевую аудиторию могут обусловить специализацию торгового комплекса и определить индивидуальность в подходах формирования. Например, торговый центр по продаже автомобилей включает в свой состав не только торговые залы (где выставлено большое количество автомобилей разных производителей, ценовых категорий, моделей и т.п.), но и представительства фирм-партнеров, крупные специализированные информацион27

ные центры, консультационные и диспетчерские службы, филиалы банков, специализированный выставочный зал, музей автомобилестроения, сервисные службы, магазины сопутствующих товаров, кафе, бары, закусочные и т.п. В торговом комплексе эксклюзивной одежды общая торговая площадь чаще всего распределяется между фирмами-производителями в виде салонов, бутиков или секций. Тем самым демонстрируется фирменный стиль, выявляется индивидуальность и особенности предлагаемого товара. Кроме того, внутреннее пространство рассчитано на проведение организованных массовых мероприятий (вечера-презентации, демонстрация коллекций, рекламные акции и т. п.). Это обуславливает включение в состав комплекса небольшого универсального зрелищного зала или специально оборудованных рекреаций. Другую характеристику торгового пространства можно определить как культурологическую. Это связано с тем, что торговый зал можно рассматривать как место встречи различных культур, тенденций, традиций Востока и Запада, Европы и Азии. Это олицетворение толерантности и фееричности. Материалы, цвета, фактуры перемешаны, как и многое вокруг, и несут информацию в клиповом формате. Она может быть позитивна и негативна, активна и пассивна, доходчива и малопонятна. Понимание данной стороны вопроса формирования торгового пространства, а также учет моделей поведения посетителей позволят определить принципы и приемы проектирования, выявить «лицо» любого торгового центра. Причем в данном случае не имеет значения статусность комплекса (городского значения или расположенного в рядовой жилой застройке). Место размещения, тип выкладки, условия для ознакомления и выбора товара имеют значение не только с точки зрения его быстрейшей реализации, но и как демонстрация уважения к покупателям при продвижении в жизнь новых потребительских стандартов. Культурный комплекс. Многофункциональные центры данного профиля предназначены для проведения свободного времени, широкого общения, получения информации и обмена ею, творческой самореализации и социального взаимодействия населения. На сегодняшний день сложились два направления в организации таких центров: как познавательный и как развлекательный, что связано с особенностями проведения свободного времени. В культурно-познавательном комплексе основной является функция просвещения – приобщение к науке, искусству, истории, знакомство с памятниками материальной и духовной культуры, об28

щение с известными людьми, творческие занятия, развертывание разнообразных социальных программ в этой области. Главные сооружения – музеи, галереи, планетарии, кинотеатры, театры, филармонические залы, универсальные и специализированные библиотеки, универсальные зрелищные залы и т. п. Именно эти сооружения работают в качестве «магнитов», т. е. играют структуроформирующую роль. В этом же качестве могут включаться ресторан и значительные по площади зимний сад или оранжерея. Как специализированные или узкоспециализированные учреждения, в которых осуществляется просветительская функция, включаются клубы по интересам (шахматный клуб, клуб любителей поэзии, клуб садоводов, военно-исторический клуб и т. п.), профессиональные клубы (Дом актера, Дом журналиста и т. п.), выставочные залы, арт-галереи, художественные салоны, специализированные библиотеки или информационные центры. Дополнительное обслуживание осуществляют специализированные предприятия торговли (магазины по продаже книг и нот, сувениров, цветов, аудио- и видеопродукции, канцтоваров и т. п.), общественного обслуживания (театральные мастерские, пункты проката, фотоателье, ателье по пошиву сценических костюмов и т. п.), разнообразные бюро и агентства (туристические, рекламные, информационные, юридические и т. п.). Сопутствующие функции несут мелкие предприятия общественного питания (бары, кафетерии, дегустационные залы, закусочные), консультационные пункты, художественные мастерские, кассы предварительной продажи билетов. Второе направление связано с активным досугом – индивидуальными и семейными развлечениями, массовым отдыхом. Оно успешно реализуется в культурно-развлекательном комплексе. В качестве структуроформирующей основы («магнитов») таких центров чаще всего принимаются универсальные залы, в которых предполагается совмещение зрелищных и досуговых функций. Они предназначены для проведения массовых зрелищ, спортивных соревнований и праздников, кинопоказов, театрально-концертных шоу, банкетов, балов и т. п. Кроме универсальных в состав центров могут включаться специализированные залы: выставочные, танцевальные, концертные, кинозалы. Кроме того, развлекательные комплексы в качестве «магнитов» могут содержать один или несколько ресторанов, казино, зимний сад, детский игровой комплекс, кегельбан, скейт-парк, аквапарк. Основная функция развлечения реализуется также в клубах по интересам, интернет-кафе, бильярдных, залах игровых автоматов, спортивнооздоровительных учреждениях (фитнес-салонах, тренажерных залах, 29

соляриях) и т. п. В качестве элементов дополнительного обслуживания в состав центров включаются мелкие предприятия общественного питания (с предоставлением экспресс-обслуживания), специализированные и узкоспециализированные предприятия торговли (магазины по продаже спортинвентаря и спортивной одежды, сувениров, цветов, книг, аудио- и видеопродукции и т. п.). Кроме того, в состав центров могут включаться пункты проката, специализированные мастерские, парикмахерские, медицинские и тренерские консультационные пункты. Предприятиями дополнительного обслуживания являются кассы по продаже кино- и театральных билетов, экскурсионные и туристические бюро, салоны мобильной связи. Специфика формирования многофункциональных комплексов культуры проявляется в требованиях комфортных условий для каждого человека, с одной стороны, и массовости посещения комплексов, с другой. К числу этих факторов относятся: одновременное пребывание регулируемого и нерегулируемого потока посетителей (например, сеанс в кинотеатре, экскурсии в музее в первом случае и отдых в зимнем саду, пребывание детей в детском игровом пространстве, катание на роликах и скейте в зоне скейт-парка во втором); сочетание «тихих» и «шумных» занятий (например, отдых в кафе, ознакомление с выставкой, получение информации в первом случае и занятия в фитнес-салонах, мероприятия в танцевальных залах, массовые акции на открытых плазах – форумах во втором); наличие большой по площади и сложной по конфигурации аванзоны (вестибюли, гардеробы, фойе, помещение камеры хранения, пространства с рекламными и информационными установками и т. п.); большая значимость рекреационных и коммуникационных пространств (в одном случае в них переносятся часть развлекательных функций, в другом они играют роль шумовой защиты и визуальной изоляции, в третьем – становятся кулуарами перед пространствами с особой эмоциональной окраской, т. е. театральным или выставочным залами, лекционной аудиторией, библиотекой и т. п.). Наличие сооружений большой вместимости с особым режимом работы (театр, музей, универсальный зрительный зал и т. п.) и повышенная роль коммуникационной зоны значительно усложняют планировочную структуру культурных комплексов. Ее характеристиками становятся полицентричность (наличие нескольких равнозначных или иерархически соподчиненных узлов-фокусов), дискретность (свободное размещение узлов-фокусов в пространстве), автономность (независимость функционирования узлов-фокусов), поливерт30

ность (развитость связей внутреннего и внешнего пространств). Независимо от вида комплекса (специализации, количества, типологии и величины «магнитов»), нужно обеспечить оптимальные условия для работы отдельных объектов с разными режимами функционирования. На планировочную структуру сооружения серьезно влияют характеристики участка. Это связано с ярко выраженной сезонностью в работе культурных комплексов. Происходит подключение прилежащих открытых территорий к внутренней структуре (вплоть до «перетекания» отдельных зон) в связи с выносом некоторых функций во внешнее пространство (например, в виде городских праздников, массовых гуляний, рекламных акций, шоу, митингов, концертов т. п.). Так, устройство амфитеатра на открытом воздухе может совмещаться с площадью-плазой или зрительным залом в объеме комплекса, продуманные композиции зеленых насаждений снаружи – плавно переходить в зимний сад внутри сооружения, а структура и система благоустройства пешеходных дорожек и площадей на участке – подхватываться и развиваться внутренним коммуникационным каркасом. Особую сложность представляет собой определение пространственной структуры культурных комплексов. Наличие нескольких залов с большепролетными перекрытиями, остекленных поверхностей зимнего сада, свободная планировка выставочных пространств или многоярусная структура обеденных залов и т. п. обуславливают усложнение общего силуэта, скульптурность и пространственную ориентацию отдельных объемов, особую продуманность пластики фасадов, точность ландшафтных и дизайнерских решений. Деловые центры. Современный деловой комплекс – это место сосредоточения организационной, управленческой и договорной деятельности, бизнеса и коммерции. Исходя из основного назначения, деловые центры делят на две группы. Первая группа – специализированные комплексы, ориентированные на деятельность одной компании или организации. Здесь концентрируются весь их опыт, творческий потенциал и профессионализм. Сооружение является «лицом» компании, демонстрируя профессиональную принадлежность и успешность. Вторая группа – кооперированные центры, предназначенные для нескольких компаний, учреждений или организаций. Структурную основу этих объектов можно разделить также на два вида. Первый вид – монофункциональные центры, основной функцией которых является деловая, реализуемая в конторских помещениях. При этом в качестве «магнитов» функционируют банки, офисные здания крупных фирм, конгресс-холлы. Основная функция реализуется также 31

в мелких офисах, где размещаются небольшие компании, представительства крупных фирм, филиалы банков и т. п. Дополнительное обслуживание предоставляют информационно-передающие центры, архивы, специализированные библиотеки, юридические бюро, паркинги, закрытая (внутренняя, рассчитанная на работников) сеть предприятий общественного питания и мелких специализированных магазинов. Сопутствующее обслуживание идет в бюро электронной печати и ксерокопирования, переплетных мастерских, мастерских по ремонту оргтехники, кассах по продаже кино- и театральных билетов, агентствах по продаже авиа- и железнодорожных билетов, салонах сотовой связи. Второй вид деловых центров имеет полифункциональную структуру. В этом случае в качестве «магнитов», кроме перечисленных выше, включаются универсальные зрелищные залы, конгрессхоллы, выставочные сооружения, крупные торговые здания, многоуровневые общественные гаражи, жилище. Сопутствующее обслуживание аналогично оказываемому в монофункциональных деловых центрах, а дополнительное расширяется за счет включения предприятий торговли и общественного питания открытого типа, т. е. доступного для горожан в любое время со стороны улицы. Традиционная пространственная схема деловых комплексов представляет собой один или несколько многоуровневых объемов с размещением основных функциональных зон по вертикали Развитые нижние этажи образуют стилобат, в котором находятся общественные и обслуживающие помещения (конференц-залы, рестораны, выставочные залы, крупные торговые предприятия и т. п.), а также вестибюли с гардеробами и распределительными коммуникационными узлами. В цокольных и подземных этажах обычно располагают технические помещения, гаражи и автостоянки, транспортные туннели обслуживания магазинов и предприятий общественного питания, хозяйственно-складские зоны. Основной объем высотной части комплекса предназначен для конторских помещений. Офисная часть деловых комплексов жестко изолирована от общедоступной общественной части и состоит из типовых этажей. Основными планировочными схемами типовых этажей конторских зданий являются следующие: коридорная (кабинетная), характерная для линейной, разветвленной или замкнутой структуры комплекса, обеспечивающая изоляцию и удобства для индивидуальной работы; открытая (зальная), используемая в случаях, когда пространство офисного этажа ограничивается только наружными стенами и формируется из больших помещений, рассчитанных на большое количество людей (рабочие места отделя32

ются друг от друга невысокими мебельными перегородками), имеющих большую степень гибкости, динамизм и приспособленность к командной работе; комби-офис, сочетающая в себе отдельные комнаты и групповые пространства, отделяющиеся прозрачными перегородками от центральных зон, предназначенных для общего пользования; секционная, при которой 5-6 конторских помещений, санузлы, помещение технических служб объединяются рекреационным пространством в секцию, хорошо связанную с остальными секциями и функциональными зонами, что обеспечивает эффективную работу и общение в пределах небольшой группы людей. Применяемые на практике планировочные схемы позволяют формировать разнообразные по структуре внутренние пространства, которые определяются направлением деятельности компаний и организаций: торговой, проектной, юридической, управленческой, финансовой и т. п. Для формирования архитектурного облика деловых комплексов применяют острое силуэтное построение, разновысотность отдельных частей, противопоставление простых и усложненных объемов, выразительность пластики фасадов, сочетание глухих и остекленных поверхностей. В качестве композиционного средства используются открытые конструкции или их части, отдельные виды строительных материалов, системы внешнего и внутреннего искусственного освещения. Рассмотренные выше характеристики нескольких видов многофункциональных комплексов дают представление о функциональном содержании, но не отражают качественных оценок, учет которых необходим при индивидуальном подходе к проектированию такого рода сооружений. Таким образом, важнейшим аспектом, обеспечивающим типологическое разнообразие многофункциональных комплексов, является учет факторов, описывающих градостроительную ситуацию, а также характеристик, связанных с назначением и режимом эксплуатации сооружения, учетом потребностей населения и возможностью их реализации. Это объясняется тем, что успешность многофункциональных комплексов определяется интересом к нему потребителей, растущим в связи с адресностью обслуживания, рациональностью размещения, общей благоприятной атмосферой и комфортностью.

33

ТИПОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В СОСТАВЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ Функционально-планировочные элементы многофункционального общественного комплекса – это отдельные учреждения обслуживания (например, концертный зал, кафе, магазин) или зона их кооперации (например, игровая зона, зона отдыха, складская зона). Сегодня значительное увеличение функциональной насыщенности и архитектурное усложнение общественных комплексов потребовали применения «пространственного» метода объединения составных элементов. Все взаимосвязи приобретают пространственный характер, что приводит к многостороннему развитию внутренних коммуникационных систем и, соответственно, к тесной интеграции функциональных зон. Основой объединения является моделирование структуроформирующих подсистем: пространственно-коммуникационного остова, функциональной ткани и обеспечивающих коммуникаций. Пространственно-коммуникационный остов – это система вертикальных и горизонтальных коммуникаций – пешеходных каналов в виде моллов, пассажей и плаз, состоящих из лестниц, лифтов, эскалаторов, холлов, рекреаций, галерей, коридоров. С его помощью по комплексу распределяются потребительские потоки, т. е. создаются условия для увязывания в целое всех элементов центра, имеющих отношение к перемещению и распределению посетителей внутри комплекса, обеспечению быстрой ориентации, контактов, получению информации и т. п. Функциональная ткань формируется из предприятий и учреждений, в которых происходит непосредственное обслуживание посетителей. Объединение идет по пути блокирования или интеграции учреждений. Первый способ приводит к расчлененной, а второй – к целостной структуре. Подсистема обеспечивающих коммуникаций предназначена для организации доступа посетителей к центру и организует перемещение обслуживающего персонала, доставку грузов, материалов и оборудования, их перемещение внутри многофункционального комплекса. Элементы пространственно-коммуникационного остова. Базовыми элементами пешеходно-коммуникационной системы являют34

ся пассаж (крытая галерея) и плаза (крытая площадь) с расположенными по периметру мелкими и средними учреждениями обслуживания, которые объединены функционально и пространственно. Это могут быть одна или несколько пешеходных линий (как сочетание главной и второстепенных, разной или одинаковой ширины и высоты, в одном или нескольких уровнях, расположенных параллельно или перпендикулярно друг другу). При пересечении пассажи образуют площади-плазы, которые являются ориентирами, фокусами тяготения, формирования и распределения потоков посетителей. Таким образом, коммуникационным каркасом многофункционального пространства становится система узловых площадей и линейных отрезков, которые должны связывать и упорядочивать зоны основного обслуживания (рис. 9). а

б

в

г д е

Рис. 9. Организация пешеходной зоны на примере общественных комплексов Канады: а – «Ле-Комплекс-Дежарден»; б – «Фэрвью-молл»; в – «Йоркдейл»; г – «Итон-центр»; д – «Скарборо-Таун»; е – «Шеруэй-Гарденс»

Пассажи и плазы образуют моллы – тип общественного пространства, характерными особенностями которого являются свободный пешеходный участок, выходящие на него предприятия общественного обслуживания, примыкающие стоянки и подъезды личного и общественного транспорта. При выборе методов формирования пешеходного пространственного каркаса нужно помнить, что слишком разветвленные проходы расчленяют поток посетителей, привносят хаотичность, дезориен35

тацию и труднодоступность отдельных объектов. Но следует избегать и слишком прямого пути между входными узлами общественного центра. Расположение элементов пешеходной зоны (входы и выходы отдельных учреждений, витрины, зеленые уголки и уголки отдыха с экспресс-обслуживанием, рекламные установки и т. д.) должно быть простым, легко воспринимаемым, немонотонным и не мешающим свободному перемещению посетителей. Необходимо соблюдать правило: основные точки притяжения располагаются через 200–250 м, так как большие расстояния способствуют потере интереса к дальнейшему движению. При определении ширины молла, пассажа или антресольной галереи необходимо соблюдать требование оптимального движения нескольких видов потоков: посетителей, двигающихся вдоль фасадов молла или пассажа, останавливающихся для рассмотрения витрин или рекламных щитов и стоящих у дверей или окошек касс. Важно учитывать возможное встречное движение двух потоков в серединной части. Однако ширина молла или пассажа не должна быть чрезмерной. Проектная практика показывает, что минимальная ширина малых и соединительных пешеходных коммуникаций может быть 5–6 м, что позволит перекрыть их сплошным навесом и создать крытое пространство. Главные коммуникации могут иметь ширину 13–15 м. Такая ширина дает возможность размещать по центру места отдыха со скамейками, элементы озеленения, торговые киоски, телефоны-автоматы, скульптурные элементы и пр. при соблюдении необходимых правил циркуляции движения. При определении высоты следует ориентироваться на принятую систему вентиляции пешеходного пространства: при естественном воздухообмене максимальная высота принимается равной 15 м, при искусственном – исходя из принципов пространственного решения общего объема комплекса. Пешеходная зона (моллы, пассажи и площади, входные узлы, антресольные и обходные галереи) должна составлять не менее 10 % общей площади многофункционального пространства. Элементы насыщения основного пространства (функциональная ткань) – это массив предприятий и учреждений общественного обслуживания, наполняющих основное потребительское пространство, которые могут быть разной типологии и пропускной способности. Универмаг – это крупный магазин с универсальным ассортиментом непродовольственных товаров и предоставлением дополнительного обслуживания (предварительные заказы, доставка на дом, экспресс-питание, консультации специалистов, раскрой тканей, подгонка одежды и т. п.). Он предназначен для торговли серийными товарами 36

высокого качества, экспериментальными партиями, повторными авторскими моделями. Возможно наличие специализированного ассортимента по отдельным товарным группам, профессиональным, возрастным и иным категориям, например «все для дома», «молодежная мода», «детские товары». В практике проектирования используются следующие планировочные схемы (рис. 10): – «раздельная» – традиционная схема загрузки торговых залов посетителями (лестницы, эскалаторы) и товарами (подъемники, лифты); размещение служебных и складских зон возможно в подвальном этаже, в отдельном блоке, пристроенном или внутри основного объема, в разнообразных сочетаниях с торговыми зонами на этажах; – «ступенчатая спираль» – последовательное расположение торговых и служебно-складских зон; вся площадь торгового зала разделяется на уровни, каждый из которых поднимается относительно другого на одну четвертую, одну пятую и т. д. часть суммарной высоты торгового и служебного этажей (в зависимости от принятого количества уровней); универмаг превращается в анфиладу специализированных салонов, расположенных на разных уровнях, но связанных единым внутренним коммуникационным пространством; – «удлиненный тротуар», т. е. покупатели поднимаются с первого этажа по пандусу, который с небольшим подъемом ведет на верхние этажи; на нем (вдоль основного прохода) устроена выкладка товаров, основная зона торговли находится в центральной части этажей со специализированными отделами; – «свободный зал» – планировочное решение, при котором все вертикальные коммуникации и часть неторговых помещений выносятся за габариты торговых залов; этим приемом достигается свободная и легкая трансформация основных торговых пространств; – «сэндвич» – поэтажное расположение торговых залов и подсобно-складских помещений с поочередным смещением торговых и неторговых зон на каждом этаже; – «ява» – централизованное расположение торговой зоны и устройство грузового коридора по периметру (с непосредственным примыканием с одной стороны к торговым залам, с другой – к служебноскладским помещениям). Гастроном – крупный магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров избирательного спроса, а также торговля деликатесами, экологически чистыми, экзотическими продуктами питания, совмещаемая с дополнительным обслуживанием (предварительные заказы, доставка на дом, приготовление полуфабрикатов, 37

экспресс-питание, продажа свежевыпеченного хлеба и т. п.). Здесь традиционно осуществляется торговля свежеприготовленными изделиями, охлажденными полуфабрикатами, живой рыбой, свежеразделанным мясом и т. п. Выбор планировочных схем осуществляется на более жестких условиях, чем в универмагах. Особенности связаны с требованием разделения товаров на «сухие» и «влажные». Группа «влажных» требует оборудования, подключаемого к системе водоснабжения, канализации и машинному отделению охлаждаемых камер. Пропорции и количество портящихся и непортящихся продуктов влияют на планировку и размещение складских помещений, холодильных камер и зон подготовки товаров к продаже (разделка, сортировка, фасовка, удаление отходов и мусора). Принципиальными объемно-планировочными схемами гастрономов являются фронтальная, глубинная, угловая, периметральная (рис. 11). Кроме того, для гастрономов применимы объемно-планировочные схемы универмагов с единственным ограничением: группу «влажных» продуктов необходимо размещать на нижних уровнях. а

б

д

в

е

г

ж

з

Рис. 10. Объемно-планировочные схемы универмагов: а – неторговые помещения расположены над торговыми или в подземном уровне; б – торговые и неторговые помещения расположены в смежных блоках поэтажно; в –торговые и неторговые чередуются поэтажно; г – неторговые расположены центрично по вертикали; д – неторговые помещения расположены поэтажно по периметру торгового зала; е – неторговые помещения и вертикальные коммуникации вынесены за пределы торгового зала; ж – торговые помещения располагаются по пандусу в центре; з – торговые залы и склады размещаются по «ступенчатой спирали» 38

а

б

в

г

Рис. 11. Варианты планировочных схем гастрономов: а, б – глубинная; в, г – фронтальная

Универсам (супермаркет) – магазин по продаже расфасованных и упакованных продовольственных товаров массового спроса, работающий по методу самообслуживания. Включаемые в состав многофункциональных центров универсамы отличаются увеличенными торговыми площадями и развитым дополнительным обслуживанием (отделы деликатесов, скоропортящихся товаров на выбор, стандартизированных непродовольственных товаров массового спроса, кафетерии, бары). В универсаме сочетаются два фактора: сосредоточение широкого ассортимента товаров в одном предприятии и экономия времени на их приобретение. С этой целью применяются прогрессивные технологии: открытая выкладка товаров, торговля по образцам, автоматизированное обслуживание. Общие принципы проектирования направлены на обеспечение стандартного уровня удобств и интенсивную эксплуатацию помещений. Основными функциональнопланировочными приемами формирования универсамов являются угловая, глубинная, фронтальная схемы (рис. 12). При формировании крупных торговых предприятий могут использоваться приемы проектирования универмагов и гастрономов. Отличия возникают в структуре складских помещений: уменьшается их общая площадь; основными становятся холодные кладовые (так как в современных условиях упаковка большей части продуктовых товаров осуществляется при производстве по новым технологиям – вакуумная, тетрапак, стерилизация, сублимирование, сушка, консервирование) и холодильные камеры (торговля продуктами питания глубокой заморозки получила широкое распространение). Тем не менее в состав подсобных помещений целесообразно включать фасовочный узел, помещения для хранения тары и упаковки. В торговом зале предусматриваются камера хранения личных вещей покупателей, увеличенный расчетный узел, справочно-информационная служба. Специализированные магазины предназначены для продажи продовольственных или непродовольственных товаров одной товар39

ной группы, например «Книги», «Обувь», «Цветы», «Молоко». В составе многофункциональных центров эти магазины редко бывают большими (рис. 13, 14). Если это крупное предприятие, то его пространственное решение может быть двух- и трехуровневым, а если небольшое, то одно- или двухуровневым. Второй уровень в этом случае может быть антресольным. Основная торговая площадь должна концентрироваться на первом этаже (или на уровне входа). Важным моментом является то, что выбор планировочной схемы зависит от вида продаваемых товаров, которые разделяются на товары: требующие близкого рассмотрения при прямом доступе к витринам и стеллажам (ювелирные изделия, книги и т. п.); требующие примерки (одежда, головные уборы и т. п.); нуждающиеся в больших площадях для демонстрации (мебель, машины). а

б

в

Рис. 12. Планировочные схемы универсамов (супермаркетов): а – угловая; б – глубинная; в – фронтальная

Торговые площади, предназначенные для размещения специализированных магазинов, должны обеспечиваться автономными складскими помещениями ввиду специфики коммерческой деятельности. Кроме того, для специализированных магазинов в составе комплексов очень важным является вопрос их размещения. 40

а

б

в

г

д

Рис. 13. Специализированные магазины. Варианты размещения торговой и служебной зон в магазинах, сдаваемых в аренду: а – на разных этажах; б – смежное через коридор; в – централизовано в специальной зоне; г – компактно в смежных блоках; д – в каждом торговом помещении

а

б

в

Рис. 14. Примеры размещения специализированных и фирменных магазинов в торгово-общественных центрах Англии: а – «Элдон-Скуэр»; б – «Милбергейт»; в – «Виктория-центр»

Функциональные блоки – массивы, которые образуются этими предприятиями, могут компоноваться по линейной схеме (образуя пассажи и плазы), в виде секций (вокруг площадей и двориков), рас41

полагаться ярусами с внутренними или наружными лестницами, быть отдельно стоящими объектами. При этом следует знать, что размещение продовольственных и непродовольственных магазинов несколько различно: в первом случае оно требует концентрации предприятий в узлах, а во втором – может идти в разных сочетаниях и зонах центра. Это определяется условиями технической эксплуатации и санитарногигиеническими требованиями. Фирменные магазины в своей деятельности ориентированы на продвижение определенного бренда (торговой марки). Как правило, они реализуют товары с высокими потребительскими свойствами: эстетическими, функциональными, эксплуатационными и др. Могут быть двух видов: ведущие продажу товаров конкретного изготовителя или по определенному направлению (при этом возможно сочетание уникальных и серийных товаров) и продажу новых, модных, изысканных, дорогих изделий, авторских или экспериментальных моделей различных фирм. В этом случае товары серийного, массового производства полностью исключаются. Фирменная торговля – непосредственный контакт с потребителем, который включает продажу, консультации, мероприятия по изучению спроса и оценки качества товаров потребителем, апробацию новых изделий, послепродажное обслуживание. Планировочные схемы фирменных магазинов по основным позициям аналогичны схемам специализированных. Тенденцией является минимизация складских помещений, так как складирование происходит на централизованных распределительных базах – складах. Возможно подключение дополнительного обслуживания в виде предприятий общественного питания, парикмахерских, фотосалонов и пр., позволяющих непосредственно пробовать или использовать продукцию фирм. В некоторых случаях необходимы также помещения для организации работы с потребителем: демонстрационные залы и стенды, конференц-залы для демонстрации научнотехнических и рекламных фильмов, проведения рекламных акций. Гипермаркет – магазин-склад по продаже продовольственных и непродовольственных товаров повседневного пользования. Главная черта – доступные цены, а не разнообразие обслуживания и дополнительных услуг. Все товары транспортируются поставщиками непосредственно в помещения гипермаркета, что позволяет владельцам экономить как на устройстве центрального перевалочного склада, так и на транспортных расходах. Кроме того, функционирование этого сооружения обычно не предполагает долговременного пребывания посетителей, поэтому применяются простейшие архитектурные и 42

конструктивные решения (рис. 15). Основу объемно-планировочного решения составляет одноуровневая организация в цельном объеме и без промежуточных опор, что обеспечивает беспрепятственное перемещение грузов. Приемно-разгрузочная зона примыкает к торговой, что рационализирует перемещения персонала и способствует увеличению товарооборота в торговом зале. Гипермаркет обеспечивается автостоянкой большой вместимости, которая благоустраивается, как и само здание, крайне утилитарно, что отражает не только политику низких цен, но и предполагаемый малый срок службы этих магазинов. Иногда для удобства посетителей рядом размещаются предприятия бытового обслуживания и общественного питания. В последние годы к этому списку добавляются кинотеатры, игровые залы, отделения банков и т. п. В таком случае речь уже идет об образовании торговообщественного центра, в котором гипермаркет является структуроформирующей единицей. 3 3

4 14 4

2 3 3

3

4 5

6

7

Рис. 15. Схема типичного гипермаркета: 1 – администрация; 2 – площадь; 3 – автостоянка; 4 – торговые отделы; 5 – расчетный узел; 6 – главный вход; 7 – зона разгрузки

Рестораны и специализированные кафе – предприятия общественного питания городского значения, обеспечивающие высокий уровень обслуживания. Этот уровень обуславливает применение производственных технологий работы на продуктовом сырье. Очистка, обработка и разделка продуктов происходит в специально отведенных помещениях. Обслуживание в обеденном зале осуществляется через официантов. Кроме того, в ресторанах и специализированных кафе функция питания дополняется клубными функциями – функциями общения, свободного времяпрепровождения, обмена информацией и т. п. Существует следующая классификация: 43

– предприятия, удовлетворяющие интересы различных возрастных групп посетителей (кафе и рестораны для родителей с детьми, молодежные, для пожилых людей) и имеющие свою специфику в программе, технологии обслуживания, режиме работы, организации внутреннего пространства, функциональной структуре и т. д., так как каждая социально-демографическая группа отличается своим образом жизни, духовными потребностями и материальными возможностями, различной степенью мобильности; – предприятия, посетителей которых объединяет общность духовных интересов, профессий, любительских занятий (музыкальные, театральные, артистические, шахматные кафе, с дансингами и т. д.); – предприятия, совмещающие зрелищные развлечения с общественным питанием (кинокафе, видеокафе, кабаре, ресторан-варьете); – предприятия с особенным ассортиментом блюд, где ритуал принятия пищи становится одним из видов проведения свободного времени: рестораны и кафе с национальной кухней; с преобладанием в меню каких-либо продуктов (морепродукты, дичь, особенный набор вин или кондитерских изделий и т. п.); – дегустационные залы (винных, прохладительных напитков), кафе-кондитерские, кафе-мороженое, предприятия с чайными или кофейными церемониями. Архитектурно-планировочная структура перечисленных предприятий общественного питания требует нестандартных подходов. Основа проектирования – выбор варианта взаиморасположения зоны посетителей и производственной зоны. Широко используются схемы раздельного, углового, центричного, периметрального размещения (рис. 16). Кроме того, возможен вариант расположения производственной зоны и обеденного зала на разных уровнях. Доставка блюд и предметов сервировки в этом случае осуществляется через специальные подъемники.

а

б

в

г

д

е

ж

з

и

Рис. 16: Основные планировочные схемы предприятий общественного питания: а, б, в – центричные; г – фронтальная; д – Т-образная; е – раздельная; ж – глубинная; з – угловая; и – смешанная

44

В составе многофункциональных комплексов предприятия общественного питания высокой категории рекомендуется размещать в центральной зоне с обеспечением прямого подъезда служебного и личного автотранспорта. Доступ посетителей необходимо организовывать как изнутри комплекса, так и с улицы (через самостоятельные входы). Закусочные, бары, кафетерии, буфеты, фудкорты – предприятия общественного питания ограниченного ассортимента, ориентированные на потребление блюд быстрого приготовления (по принципу «фастфуд»). Являются предприятиями самообслуживания, как правило, монофункциональными, утилитарными, работающими по доготовочной технологии. Специализированный ассортимент и применение современного оборудования обеспечивают большую пропускную способность. Быстрота обслуживания достигается несколькими путями: использованием полуфабрикатов, замороженных или сухих продуктов, готовых блюд или приготовленных на месте с помощью печей СВЧ, гриль-печей, кофеварок, миксеров и пр. Закусочные – предприятия горячего питания быстрого обслуживания, которое осуществляется за счет упрощенного ассортимента закусок и самообслуживания. Практикуются специализированные закусочные с максимально узким ассортиментом – пельменные, пирожковые, блинные и др. Бары – небольшие по вместимости предприятия с ограниченным ассортиментом блюд. Обслуживание осуществляется через барную стойку. В зависимости от характера реализуемой продукции бары позиционируются как винные, молочные, пивные, коктейль-бары, гриль-бары и пр. Кафетерии – разновидность закусочных, специализирующихся на изготовлении и реализации в кратчайшие сроки простейших блюд. Здесь применяется самообслуживание и обслуживание с помощью автоматов. Могут иметь специализацию. В этом случае рассматриваются как кондитерские, кофейни, чайные, шоколадные и т. п. Буфеты – предприятия, реализующие простейшие холодные закуски, кондитерские изделия, холодные напитки, кофе, чай. Как правило, они не имеют кухни, а получают продукцию в готовом виде. Фудкорт – как предприятие общественного питания характеризуется большой площадью обеденного зала, наличием нескольких специализированных раздаточных (по меню – выпечка, салаты; по виду продуктов – картофельные, мясные, рыбные; по элементам национальных кухонь – суши, шашлычная, блинная и т. п.). Фудкорт 45

чаще всего не имеет ограждений в виде стен или перегородок, а определяется в окружающем пространстве мебелью, зеленью, легкими низкими ограждениями, светильниками, указателями и рекламными установками. Служебная зона проектируется в соответствии с требованиями, предъявляемыми ко всем предприятиям доготовочного типа. Таким образом, главным в архитектурно-планировочном решении предприятий общественного питания быстрого обслуживания будет определение площади, конфигурации обеденного зала и принципа устройства раздаточных как контактного узла обеденного зала и производственной зоны (рис. 17, 18, 19). Основной принцип размещения предприятий быстрого обслуживания в многофункциональном центре – локализация их в аванзоне, т. е. на путях перемещения основных потребительских потоков. Предприятия в пешеходной зоне будут обслуживать посетителей центра, а размещаемые по периметру комплекса будут общедоступными и примут нагрузку транзитных пешеходных потоков во внешнем городском пространстве.

Рис. 17. Планировочные схемы баров

а

б

в

Рис. 18. Планировочные схемы закусочных и кафетериев: а – угловая; б – фронтальная; в – глубинная

Дом моды – тип предприятия бытовой сферы, удовлетворяющий избирательные потребности населения и соответствующий требованиям высокой категории. Населению предлагается комплекс услуг в 46

области индивидуального изготовления высококачественной одежды, обуви, аксессуаров, головных уборов и пр. Технологические процессы построены на авторском или фирменном обслуживании. Дом моды имеет большой набор сопутствующих предприятий: парикмахерскую, кафетерий, мелкие торговые салоны по продаже изделий, косметический салон, выставочный и демонстрационный залы. Дома моды могут быть универсальными и специализированными (Дом молодежной моды, Дом спортивной моды, меховых изделий и пр.). Важным функциональным звеном является экспериментальная лаборатория, определяющая стиль и направление работы. Разнообразие объемнопланировочных схем (линейная, блочная, структурная) обеспечивается вариантами сочетания производственных зон и зон для посетителей (рис. 20). 2 1

1

2

1

1

1

1

2 1

1 2

а

б

в

Рис. 19. Типичные планировочные схемы фудкортов: а – угловая; б – фронтальная; в – кольцевая. Условные обозначения: 1 – ячейка специализированной раздаточной; 2 – обеденная зона

1

1

2

2 а

2

1

2 б

2 в

Рис. 20. Принципиальные планировочные схемы Домов моды: а – компактное отдельно стоящее здание; б – блочная; в – кооперированная. Условные обозначения: 1 – производственные помещения; 2 – помещения для посетителей

Кроме того, в структуре Дома моды важным является распределение функциональных зон по высоте. В практике существуют такие схемы: помещения для посетителей находятся на первом этаже, а 47

производственные – на втором, третьем и т.д.; две зоны – на одном этаже, но в соответствии со специализацией (этаж пошива одежды совмещается с пошивочными мастерскими, пошив обуви – с обувными мастерскими); помещения для посетителей в общем объеме образуют стилобат, а производственные цеха вынесены в высотную часть (рис. 21). 3

5 4 3 2

2 1

1

а

а

б

Рис. 21. Схемы вертикальной функциональной организации домов моды: а – дифференцированная; б – рассредоточенная. Условные обозначения: 1 – помещения для обслуживания посетителей; 2, 4, 5 – размещение различных производств по уровням

Размещение Домов моды в составе крупных многофункциональных центров обуславливается теми же требованиями, что и для других крупных предприятий обслуживания: прямой доступ служебного транспорта, оптимальный доступ в предприятие из внутренней пешеходной зоны и с улицы, расположение на трассах основных пешеходных потоков. Специализированные ателье, салоны, мастерские, бюро – предприятия бытового обслуживания, направленные на конкретную деятельность, отрасль или потребность населения. В составе многофункционального комплекса их специализация (ассортимент услуг) может быть: – узкой, но глубокой, ориентированной на индивидуальное обслуживание или авторское исполнение (салон-парикмахерская, фотосалон, изготовление обуви, одежды, мебели и т. п.); – в форме экспресс-обслуживания, связанного с минимизацией затрачиваемого времени (ремонт бытовой аппаратуры, часов, ювелирных изделий, граверные работы, аудио- или видеостудии, переплетные мастерские, изготовление ксерокопий и компьютерная печать, пункты по продаже билетов, информационные и консультационные бюро, бюро по организации экскурсий и путешествий и т. п.). Планировочная структура данных предприятий сходна и состоит из 48

зала приема и выдачи заказов (на 1-2 приемщика в зависимости от мощности предприятия), рабочих и складских помещений (величина зависит от вида услуг). При количестве рабочих мест до 5 человек возможно совмещение складских и рабочих помещений. Планировочные схемы характеризуются глубинным размещением производственной зоны, двухэтажным или антресольным внутренним пространством, компоновкой нескольких предприятий по линейной или секционной схеме (рис. 22, 23). 3

4 2

1

а

3

2

4

2

1

2

б

4

3

2

1

в

Рис. 22. Планировочные схемы предприятий бытового обслуживания: а – фронтальная, б – глубинная, в – угловая. Условные обозначения: 1 – помещения для посетителей; 2 – производственно-складская группа; 3 – административнобытовые помещения; 4 – технические помещения

Рынок – это открытое или закрытое общественное пространство для розничной торговли, оборудованное прилавками, где за арендную плату частные торговцы продают свои товары в официально установленные дни. Рынок может быть универсальным и специализированным (мясной, рыбный, птичий, вещевой и т. п.). Его привлекательность объясняется гибкими ценами и свободой выбора. Территория крытого рынка включает предрыночную площадь, зону круглогодичной торговли (собственно рыночный павильон), зону открытой торговли, хоздвор с зоной разгрузки, стоянку личного автотранспорта. Сочетание рыночного павильона и открытой зоны сезонной торговли осуществляется по трем схемам: площадка сезонной торговли примыкает к зданию; сезонная торговля ведется во внутреннем дворе; сезонная торговля идет на уровне цокольного этажа, под объемом основного торгового зала (рис. 24). В составе многофункциональных комплексов, главным образом торговых, архитектурные объемы рынков могут быть кооперированными или формируемыми по блочно-павильонной системе. В первом случае рынок является органичной частью комплекса (совместно используются коммуникации, хоздвор, складская зона), во втором – он рассматривается как самостоятельный элемент, объединенный с основным объемом комплекса переходами или галереями. Кроме того, 49

крытые рынки могут быть однозальными, двухзальными, многозальными; с центричной, параллельной или анфиладной схемой расположения залов (рис. 25).

Рис. 23. Предприятия бытового обслуживания: примеры типичных планировочных решений салонов, бюро, ателье, мастерских различной вместимости

1 1 1 1

1

а

2 1 1

1 2 1 1

б

в

2 1 1

Рис. 24. Рынки: схемы взаиморасположения здания рынка и зоны сезонной торговли (боковая, внутренний двор, на уровне цокольного этажа). Условные обозначения: 1 – здание рынка; 2 – зона сезонной торговли 50

а

б

в

г

Рис. 25. Планировочные схемы торговых залов зданий рынков: а – однозальная, б – многозальная центричная, в – параллельно-транзитная, г – многозальная анфиладная

При планировке торговых залов исходят из количества и размеров торговых мест, вариантов их группировки. Часть мест в виде секций обязательно размещается по периметру (с подключением служебных коридоров складской зоны). Другая часть предусматривается для торговли в течение одного дня, концентрируется в центре зала и оборудуется столами-прилавками. Расположение служебных помещений, т. е. санитарно-контрольных, административных, складских, технических, возможно следующим образом: в отдельно стоящем здании, в пристроенном объеме со стороны хоздвора, в цокольном или части первого этажа. Холодильные камеры лучше размещать в подвальных помещениях, хотя можно и в смежном блоке при организации удобных связей с основным торговым залом. Объемнопланировочное построение крытых рынков во многом зависит от конструкций покрытия, определяющих тектоническую систему и характер интерьера основных торговых залов. Выставочное пространство в структуре многофункционального комплекса может входить в состав музея или художественной галереи, а также выступать в качестве самостоятельной единицы. Музей рассматривается как место демонстрации и хранения памятников материальной и духовной культуры, постоянно действующий научноисследовательский центр, учреждение, занимающееся просвещением и распространением культурного наследия. Тип музея зависит от характера коллекции – существуют краеведческие, художественные, технические, исторические, мемориальные, по отдельным разделам знаний и пр. Выставочные залы при музеях предназначены для организации периодических выставок просветительского или коммерческого характера. Экспонатами могут быть предметы старины и искусства (картины, скульптура, ювелирные изделия, рукописи и т.д.), технического назначения (из области промышленности, обучения, развлечений и т. д.), предметы быта (мебель, бытовые приборы, одежда, 51

обувь и т. д.) и многое другое. Основным ориентиром при проектировании является задача обеспечения посетителей исчерпывающей информацией по теме выставки при высоком уровне комфорта. Под комфортом в этом случае понимается возможность свободного движения по залу, наличие необходимых условий осмотра экспонатов (размещение, удобство восприятия, световой режим), включение обязательного и дополнительного обслуживания (узлов питания, торговли, информационного сопровождения, контакта с персоналом и т. п.). Основными функционально-планировочными элементами выставочных залов как учреждений общественного обслуживания являются экспозиционное пространство, зона администрации, фондохранилище со служебными помещениями, основная и служебная входные зоны. Выбор планировочной и пространственной схемы определяется характером экспонатов: мелкие предметы требуют небольших пространств и коротких дистанций для восприятия; для крупных необходимы и короткие, и длинные дистанции, а также возможность осмотра со всех сторон. Важнейшим вопросом является характер перемещения потоков посетителей. Они подразделяются на две категории: пришедшие впервые, рассматривающие, как правило, все экспонаты во всех уголках экспозиционной зоны; знакомые с экспозицией, но интересующиеся отдельными экспонатами (для таких должен быть предусмотрен прямой доступ к отдельным зонам без вынужденного перемещения по всему зданию). При этом подходе создается возможность построения рациональной планировочной схемы с сохранением свободы выбора пути следования (рис. 26).

Рис. 26. Схемы движения и приемы формирования экспозиционного фронта в выставочных залах: 1 – направленная, 2 – рассредоточенная, 3 – концентрированная, 4 – свободная

Организация связей основного выставочного пространства и служебной зоны определяется требованиями обеспечения непосредственного доступа работников из служебной зоны в экспозиционные 52

залы, прямой доставки экспонатов из приемного отделения или фондохранилища к месту размещения. Архитектурный объем выставочного зала может быть одно- или двухуровневым, с эксплуатируемым цокольным или подвальным этажами, с перепадами экспозиционных уровней в половину, треть, четверть этажа, что создает благоприятные условия для осмотра экспонатов без особых усилий при подъеме и спуске. При решении интерьеров следует учитывать быструю утомляемость посетителей и в связи с этим предусмотреть места отдыха, изменения в характере подачи экспонируемого материала, обеспечить визуальную связь с внешней средой. Для современных выставочных залов характерна открытая пространственная структура, которой свойственны изменяемость и приспособляемость. Варианты планировочных схем представлены на рис. 27.

а

б

в

г

д

е

Рис. 27. Варианты планировочных схем организации выставочного пространства: а – последовательная, б – централизованная, в – перетекающая, г – модульная, д – контрастная, а – свободная

Важнейшей задачей проектирования выставочных пространств является организация освещения. Оно может быть искусственным, естественным или комбинированным. В последних двух случаях системы освещения разрабатываются с учетом конструктивной системы и принятой пространственной композиции комплекса. Световые проемы для верхнего, бокового или верхне-бокового освещения серьезно влияют на архитектуру сооружения (рис. 28). 53

Рис. 28. Приемы организации естественного освещения выставочных залов: а – полное; б – периферийное; в – верхне-боковое; г – центральное; д – направленное; е – отраженное; ж – традиционное; з – верхне-угловое; и – витражное

Кинотеатр в составе многофункциональных комплексов может быть зальным или под открытым небом, с залами большой или малой вместимости, универсальным или специализированным. Традиционный кинотеатр имеет один зал и разнообразие вариантов взаиморасположения фойе и зрительного зала (рис. 29).

2

2

1

1

а

б

2 1

1

2

2 1

в

г

д

Рис. 29. Принципиальные планировочные схемы однозальных кинотеатров: а – торцовая с удаленным экраном; б – торцовая с приближенным экраном; в – фронтальная; г – смежная; д – компоновка по вертикали. Условные обозначения: 1 – кулуары; 2 – зрительный зал

В структуру многофункционального комплекса рекомендуется включать кинотеатр с двумя или тремя зрительными залами небольшой вместимости. В этом случае они представляют собой более сложную структуру как в пространственном построении, так и при организации движения потоков зрителей и взаимосвязи помещений (рис. 30). 54

2

2 2

1

а

2

1

2

2

2 1

б

1

в

2

1

г

Рис. 30. Принципиальные планировочные схемы двухзальных кинотеатров: а – фронтальная; б – смежная; в –торцовая; г – вертикальная. Условные обозначения: 1 – фойе; 2 – зрительные залы

Планировочная структура в этом случае зависит от избранной программы функционирования и системы кинопоказа. Существует несколько схем организации работы: – премьерная, которая ориентирована на широкий спектр мероприятий (кинопоказы, чтение лекций, встречи с актерами и режиссерами, небольшие концерты); в этом случае необходим зал с элементами трансформации для увеличения вместимости, создания визуального и акустического комфорта; большой зал дополняют несколько специализированных небольшой вместимости (например, для демонстрации 3D-фильмов, мультфильмов, фильмов прошлых лет или хроники); в кинотеатрах такого типа устраиваются вестибюль с гардеробом, фойе с буфетом иди кафе для обслуживания мероприятий всех видов; возможно формирование развитой группы клубно-студийных помещений при просмотровых залах, позволяющих превратить кинотеатр в центр пропаганды киноискусства; – многопрограммная, подразумевает несколько залов малой вместимости и предоставляет возможность выбора фильмов при минимальном времени ожидании очередного сеанса, в данном случае можно обойтись без развитого состава помещений; – схема «экспресс», ориентированная на работу с «транзитным» зрителем, может работать в режиме непрерывного кинопоказа, что позволяет иметь лишь распределительные кулуары с небольшим баром-буфетом; – досуговая, рассчитанная на имеющего свободное время зрителя, предполагает, кроме просмотра фильмов, возможность отдохнуть, пообщаться, потанцевать до и после сеанса; в составе кинотеатра необходимо предусмотреть гостиные, игровые, кафетерий, гардероб. – автокинотеатры (рис. 31), относятся к досуговым объектам под открытым небом в виде большой площадки – амфитеатра с кино55

экраном. Главной особенностью автокинотеатров является замена зрительских мест специальными стоянками автомобилей. Зрители не покидают своих транспортных средств, которые расположены так, что изображение на экране видно из любой точки «зрительного зала». Это возможно благодаря тому, что экран расположен под углом к поверхности земли. Практика показывает, что оптимальной является вместимость 400–600 автомобилей. Для размещения около 450 машин потребуется 3,8 га земли, 550 машин – 4,4 га, 630 машин – 4,8 га. Так как автомобили стоят один позади другого, места парковки должны иметь рампы, при которых передняя часть автомобиля поднята. Угол наклона рампы проектируется так, чтобы зрители, сидящие в автомобиле, видели наклоненную к ним поверхность экрана перпендикулярно. Обычно угол наклона рампы не превышает 10° со стороны экрана. Известны два типа общей планировки рампы. Первый тип – одиночная рядная рампа, при которой автомобили располагаются полукругом с радиусом, центр которого находится за экраном на расстоянии его ширины. Расстояние между рядами 11–13 м. Второй тип – двойная рампа. Схема двойной рампы применяется при ограниченном пространстве размещения автокинотеатра. При этом первые тричетыре ряда проектируются для одиночной рампы, далее – для двойной. Расстояние между рядами 8,2–10,0 м. Оптимальный интервал между автомобилями 5,7– 6,0 м. – кинотеатр «под открытым небом» (летний кинотеатр) обычная эстрада с киноэкраном и зрительскими местами под невесом или без него. Размещение зрительских мест может осуществляться по партерной или амфитеатральной схеме. Вместимость, видимость, время эвакуации и другие параметры соотносятся с условиями проектирования для закрытых залов. Особая задача – обеспечение акустики, ее регулируют, кроме технических средств, с помощью боковых стенок и навесов, рассматриваемых как отражатели. В составе многофункциональных комплексов летние кинотеатры могут быть двух видов. Первый – круглогодичного действия, когда зрительный зал в теплом контуре комплекса в летнее время может открываться во внешнее пространство (за счет подъемно-опускных стен, полов и перекрытий). В этом случае на участке, примыкающем к эстраде, возможно размещение дополнительных зрительских мест. Второй вид летних киноплощадок – устройство зрительских мест в виде театрона, который одновременно рассматривается как элемент благоустройства. Навес как над эстрадой с экраном, так и над зрительскими местами может быть стационарным или сборно-разборным. 56

Рис. 31. Автокинотеатры: принципиальные схемы горизонтальной и вертикальной планировки, общий вид

Независимо от типа кинотеатра окончательное решение по вместимости, а также по форме зала и профилю потолка (навеса) принимается после расчетов акустического и визуального режимов. Обычный зрительный зал удлиненной формы имеет пропорции 1:5, для панорамного кинопоказа отношение ширины к длине составляет 1:2, в условиях циркорамы – 1:1. Для автокинотеатров прямоугольная площадь при соотношении ширины и глубины 1:2 способна вместить максимальное количество автомобилей. Основными качествами, которыми должен обладать зал кинотеатра, являются: правильно выбранная система кинопроекции, комфортное размещение зрителей, хорошая акустика и видимость экрана, свободный вход и распределение по местам, безопасная эвакуация, комфортный микроклимат. Универсальный зал – это общественное пространство, ориентированное на совмещение зрелищных и досуговых функций для увеличения привлекательности общественного комплекса, рационального использования строительного объема и земельного участка, отдаления срока морального старения. Такие залы рассчитаны на проведение концертов, театральных постановок, кинопоказов, совещаний и симпозиумов, банкетов и балов, организацию выставок. Функцио57

нально-планировочная и пространственная структуры универсального зала определяются в ходе решения двух задач: расчета вместимости и выбора принципов трансформации. Расчет вместимости усложняется тем, что зоны комфортного зрительского восприятия для кино, концерта или собрания будут различны. С этой точки зрения, универсальность следует понимать, как возможность обеспечить максимальное количество комфортных зрительских мест при проведении максимального количества мероприятий. Так как в основе зрелищной функции лежат объективные законы работы человеческого глаза, то комфортные зоны имеют вполне определенные параметры. С учетом этого в зале выделяются зона универсальности – зона зрительских мест, с достаточным комфортом используемых при всех видах зрелищ и зона ограничений, зона, в пределах которой осуществление зрелищных функций осложняется (рис. 32 и табл. 1).

Рис. 32. Универсальные залы: размеры зала, условия видимости и зоны универсальности (соответственно I–VI)

Зона универсальности связана с понятием предельного зрительного удаления и определяется характером происходящего действия. В ней обеспечиваются оптимальные условия при всех изменениях функции, поэтому эту зону следует оставлять постоянной (стационарные места), а зону ограничений нужно трансформировать с целью приспособления малоудобных и неудобных мест к восприятию кон58

кретного мероприятия. Примеры универсальности зальных пространств представлены на рис. 33, 34, 35, 36. Таблица 1 Степень универсальности зала в зависимости от размеров Показатель Предельное удаление от объекта видимости, м Количество функций при соблюдении оптимальных условий видимости, шт. Универсальное использование зрительских мест, % Ограничения: – для количества функций, шт. – для зрительских мест, %

1

I 24

Категория универсальности II III IV V 30 36 45 60

19

18

11

10

8

3

80

57,5

39,5

24

13,6

8

1 20

2 42,5

9 71

10 76

12 86,4

17 92

2

4

VI 80

3

5

Рис. 33. Универсальный зал во Дворце спорта в Зуле (Германия): 1 – восемь видов спорта на большой арене (1111 мест); 2 – четыре вида спорта на малой арене (1200 мест); 3 – конференц-зал, зал эстрады (650 мест); 4 – театр, концертный зал, кинозал; 5 – зал для банкетов, праздников, танцев (720 мест)

Необходимость полной трансформации объясняется заметной разницей в функциональном процессе при проведении конференций, больших шоу, балов, банкетов, выставок, кинопоказов и т. п. Меро59

приятия по видоизменению зального пространства бывают двух видов: – переоборудование интерьера (трансформация и перестановка мебели, использование сборно-разборных элементов, например передвижных экранов, порталов, перегородок); – изменение конфигурации зала (с помощью раздвижных, подъемно-опускных, складывающихся и других видов перегородок, пола и потолка).

а

б

в

г

д

е

Рис. 34. Универсальный зал киноконцертного зала «Россия» в Москве (планы и разрезы): а – для собраний и симпозиумов, съездов (2512 мест); б – для концертов, театральных представлений (2294 места); в – для кино, эстрады (2294 места), г – для танцев, массовых вечеров (1400 мест); д – для балов, маскарадов, елок (950 мест); е – для цирка, театра (1800 мест)

Рис. 35. Примеры трансформации пола в зрительных залах

Методы и средства приспособления залов позволяют изменить вместимость, условия эксплуатации и создать необходимый комфорт для зрителей при разных по характеру зрелищных действиях. Характер театральных действий определяется тремя принципиальными типами сцен: традиционной колосниковой, открытой с трех сторон «шекспировской» и сценой-ареной. Усложнение совре60

менной сценографии вызывает появление новых приемов архитектурно-планировочной организации игрового пространства: уменьшение глубины сцены и использование просцениума, увеличение горизонтального угла обзора площадки, устройство сценических площадок в зрительном зале.

Рис. 36. Универсальный зал Дворца Республики в Берлине: варианты вертикальной и горизонтальной трансформации

Разнообразие видов связи «актер-зритель» определяет появление новых типов сцен: калиперной (окружение зрителя действием), панорамной (развитие сцены по ширине), комбинированной (сочетание нескольких площадок по вертикали и горизонтали), выносной (сценыплощадки и выкидные мостки-проходы через зрительный зал). В современных театральных постановках широко используются другие виды искусств: кино, музыка, дизайн, танцы. При этом требуются специальные помещения и оборудование, примыкающие к залу. Кинопоказ требует следующих условий: предельное расстояние от проекционного аппарата до экрана составляет 45 м; допустимы искажения изображения на экране с самых невыгодных мест при углах не менее 30° к проекции; максимальная ширина экранов принимается в соответствии с рекомендациями по проектированию кинотеатров при оптимальной их кривизне R = 0,5 Д, где Д – проекционное расстояние; все зрители в пределах зон одинаковой видимости должны быть 61

равноудалены от трех контрольных точек экрана, центральной и двух крайних; допустимое зрелищное пространство может включать при амфитеатральном решении не больше 1600 зрительских мест, при наличии одного или двух балконов, лож, галерей – до 2500 мест. Современные системы кинопроекции позволяют дробить изображение на равные элементы, выделять отдельные части, размещать на криволинейных поверхностях. В основу концертной функции, как и театральной, положена сценография – приемы и средства постановки концертных номеров в заданном пространстве. Функциональным и композиционным ядром является зал, тесным образом связанный с эстрадой. В практике концертной деятельности достаточно четко сложились следующие жанры: концерты больших симфонических оркестров, камерных оркестров, эстрады, хореографии, литературные или сборные концерты. По акустическим соображениям залы камерной музыки устраивают небольшой вместимости (600–800 мест), а залы для выступления крупных коллективов-вместимостью до 1000–2500 и более мест. Минимальные размеры эстрады для камерных оркестров: ширина 6 м, глубина 5 м. Для выступления большого симфонического оркестра численностью около 100 человек площадь эстрады должна быть не менее 200 кв. м при ширине 20 м и глубине 10 м. В состав концертных программ часто включаются выступления по различным видам спорта (боксу, борьбе, акробатике, фехтованию, художественной гимнастике, шахматам, шашкам), а потому размеры сцены должны позволить устроить арены для них. Зрительный зал в этом случае функционирует как односторонние трибуны при обычной сцене, как трехсторонние – при трехсторонней выносной сцене, как кольцевые трибуны при сцене-арене. Кроме рассмотренных режимов, универсальные залы используются в качестве банкетных или танцевальных. В таком случае ползала (или хотя бы партера) делается плоским за счет некоторого ухудшения видимости эстрады с последних рядов, а ряды кресел складываются и убираются в специальные пространства – сейфы. Другой путь переоборудования зала для этих целей – трансформация пола вместе с рядами кресел, которые могут посекционно переворачиваться, опускаться или подниматься до общего уровня. Для проведения собраний, съездов и конференций существует несколько особых требований: расстояние между рядами увеличивать до 0,90–1,05 м (для выдвижения пюпитров-столиков); часть зала оборудовать специальными местами для делегатов и официальных лиц, места для отдельных делегаций компоновать в виде секций; предусматривать специальные балконы или ложи для гостей, представите62

лей телевидения, прессы, размещения аппаратуры. При универсальных залах необходимо предусмотреть артистические, киноаппаратную, комнату синхронного перевода, радио- и телекомплекс. Для посетителей в кулуарах желательно разместить бары, торговые киоски, зеленые уголки, в смежных пространствах – кафе или ресторан (при необходимости это облегчает доставку в залы обедов и напитков). Универсальные залы рекомендуется размещать на первом, втором или в цокольном этаже многофункционального комплекса с организацией отдельных входов с улицы. Совокупность разноречивых, постоянно меняющихся, иногда взаимоисключающих требований к одному залу диктует необходимость продуманных проектных решений. Библиотека – тип здания, предназначенный для приема, хранения, обработки и передачи информации населению. Современные библиотеки – хранилища печатной (книги, журналы и пр.), визуальной (фотографии, микрофильмы, компьютерные CD-диски) и аудиоинформации (пластинки, магнитные кассеты, CD-диски). В составе многофункциональных центров библиотеки могут быть общего профиля (для обслуживания всех слоев населения) и специализированными (для отдельных групп населения, например детей, инвалидов), по отдельным отраслям знаний, например технические, по искусству, военной литературе и пр.; библиотеки различаются также по вместимости, техническому оснащению, значимости в системе города. Главными элементами планировочной структуры библиотечного здания являются читальные залы, библиографические службы и книгохранилища, зона выдачи книг. Основа формирования сооружения по традиционной схеме – требование четкого разделения посетительской и служебной зон. Отыскать книгу читателям помогают каталог и абонементный отдел. Помещения для посетителей (читальные залы, информационно-справочные бюро, служба регистрации и оформления) дополняются кафе и барами, зелеными уголками, гостиными для общения и отдыха, лекционными аудиториями, специализированными торговыми салонами (рис. 37, 38). Главные помещения для посетителей – читальные залы – могут быть традиционными и специализированными. Первые оборудуются обычными столами. Вторые оснащаются оборудованием в соответствии со специализацией: видео- и аудиотехникой, компьютерами, телевизорами и пр. Вместимость общих читальных залов рассчитывается в соответствии с нормой обеспеченности одного рабочего места. Специализированные залы устраиваются небольшими, так как предназначены для одновременного пребывания 10–20 человек. 63

а

б

в

Рис. 37. Планировочные схемы зоны выдачи книг в библиотеке: а – фронтальная традиционная; б – фронтальная усложненная; в – открытая выкладка книг

2

1

2

2

1

1

а

б

в

Рис. 38. Вертикальные схемы взаиморасположения зон читальных залов и книгохранилища; а – блочная прямая; б – блочная с переменной этажностью; в – типа «сэндвич»

Их размеры и вместимость рассчитывается в соответствии с габаритами используемого оборудования. Следует помнить, что применение персональных компьютеров, объединение их в общую сеть (в том числе и подключение к Интернету) меняют ход работы посетителей с каталогами и персонала в абонементном отделе. При проектировании служебных помещений, ориентируясь на их сложившуюся функциональную структуру и возможности современных технических средств хранения информации, можно применять новые планировочные схемы. Так, возможно исключение непосредственной связи читального зала и книгохранилища (их взаиморасположение осуществляется по высоте, с разрывом или вообще в отдельном блоке); при этом книги доставляются с помощью лифтов, подъемников или ленточных транспортеров. Кроме того, с помощью современного компьютерного оборудования посетитель может ознакомиться с текстом и получить оттиски нужных страниц, не беря в руки литературный источник. К современным тенденциям следует также отнести и прямой доступ читателей к стеллажам независимо от типа библиотеки, величины фондов и характера литературы (за исключением редких и антикварных экземпляров). Это удобно в первую очередь для читателей, 64

так как возможность самому поискать на полках книгу, перелистать еѐ делает работу продуктивнее. Для включения в состав многофункциональных комплексов рекомендуются следующие типы библиотек: – массовая с подбором книжного фонда, предназначенного для обслуживания широких слоев населения; библиотека служит целям общего и музыкального образования, ознакомления с популярной литературой, повышения квалификации и профессионального образования; полезная площадь зависит от количества книг (фонд самой маленькой библиотеки составляет примерно 150 томов литературы для взрослых и 500–700 томов для детей и юношества); – техническая, ориентированная на определенную отрасль знаний или сферу деятельности, состоящая из общего читального зала со стеллажами открытого хранения и соответствующим образом оборудованного специализированного книгохранилища, предназначенного для хранения книг, журналов, проектной и технической документации; обязательно сопровождается помещениями для копировальной техники, бюро предварительных заказов, компьютеров для перевода иностранных текстов; библиотеки с фондами до 30 тыс. единиц хранения считаются небольшими, а потому места для читателей, сотрудников, абонементный отдел и хранилище следует размещать в одном – двух помещениях в расчете на двух – трех сотрудников; – библиотека по искусству, рассчитанная на чтение, работу с компьютером, просмотр видеофильмов и слайдов, прослушивание аудиозаписей; функционирование выставочного и небольшого концертного залов; поэтому читательский комплекс состоит из нескольких больших и мини-залов и дополняется копировальной службой, салонами по продаже музыкальной литературы, книг по искусству, специальных аудио- и видеозаписей; книгохранилище проектируется традиционно, но с добавлением помещений для хранения пластинок, CDдисков, слайдов и видеофильмов; – документальный архив, функции которого – прием документов, их научно-техническая обработка, хранение, изучение и использование; при большом объеме хранения требуется разделение этих процессов и выделяются архивохранилище, комната приема и обработки документов, комната их выдачи и просмотра; рекомендуется хранилище ориентировать на север, северо-запад или размещать в помещениях без естественного освещения, отдельно держать микрофильмы, фото- и кинопленку; помещения для посетителей рассчитываются по нормам для читальных залов массовых библиотек. 65

Клубы – это учреждения для встреч людей, объединяемых общими любительскими интересами, желанием поднять свой культурный уровень и получить новые знания. Клубные помещения, таким образом, предназначены для отдыха, общения, групповых и индивидуальных занятий. Деятельность клубов в составе многофункциональных комплексов организовывается по двум направлениям. При первом они функционируют на принципах свободной самоорганизации (клубы филателистов, любителей поэзии, садоводов и пр.) и помещения дня них проектируются как типизированные ячейки средней или малой вместимости. Универсальный характер помещений позволяет без труда использовать их для работы клубов и студий разного профиля. Второе направление – организация специализированной клубной работы, при которой требуется стационарное оборудование. К этой группе относятся клубные объединения по обучению танцам, изобразительному искусству, любительский театр и пр. В подобных случаях необходимы зальные помещения для занятий хореографией, художественные мастерские, небольшой театральный зал, оранжерея или мини-сад и т.д., которые проектируются по соответствующим нормативам и рекомендациям. Все виды зальных помещений могут быть как специализированными, так и с элементами универсальности (для расширения или приспособления к новым формам деятельности клубов). Функции отдыха, общения и развлечения реализуются в помещениях, для этого предназначенных (кегельбаны, бильярдные, дискотеки и танцзалы, гостиные, зимние сады, фойе и кулуары). Планировочные схемы отдельных видов клубных помещений представлены на рис. 39. Главным требованием при формировании планировочной схемы клубной зоны многофункционального комплекса является автономность деятельности каждого клуба, что достигается изолированностью помещений: разделением на «шумные» и «тихие», обеспечением визуальных ограничений, организацией шумозащитной зоны (в виде зеленых уголков, холлов и рекреаций), разделением по вертикали и т. д. (рис. 40.) В связи с этим клубные помещения рекомендуется компоновать по линейной или секционной схемам. Линейная схема, т. е. размещение комнат и залов вдоль коридора или галереи, удобна при более или менее однородном функциональном составе клубной зоны, связанной с тихими занятиями. Секционная схема применяется при расширенном составе клубных объединений, несовместимости видов деятельности некоторых из них. Секции обеспечивают компактное размещение необходимых помещений и формируются как 66

специализированные. При этом критериями являются шумность действия, характер используемого оборудования, возможность трансформации, санитарно-гигиенические требования и пр. Важными элементами клубной зоны являются уголки отдыха, гостиные с элементами общественного питания, рекреации. Клубная зона имеет самостоятельный вход с вестибюлем и гардеробной. г

а

б

в

г

д

е

Рис. 39. Варианты клубных помещений: а – кинолекционная аудитория; б – универсальный зал; в – мастерские живописи, рисунка, скульптуры; г – мастерские ДПИ; д – гимнастические залы; е – компьютерная аудитория

Спортивные залы предназначены для занятий любительским спортом, работы спортивно-оздоровительных групп, разнообразных видов активного отдыха. В состав многофункционального комплекса могут быть включены один или несколько залов (для большого тенниса, бадминтона, фехтования, волейбола и пр.), а также разнообразные тренажерные залы небольшой вместимости. Залы могут быть специализированными или многоцелевыми. Первые проектируются согласно нормам и рекомендациям для конкретного вида спорта. При проектировании вторых необходимо иметь в виду, что требования и параметры залов для занятий разными вида67

ми спорта индивидуальны, поэтому применяются комбинированные планировочные схемы спортивных и игровых площадок. При определении размеров залов берутся во внимание габариты наибольшей площадки. Кроме того, и специализированные, и многоцелевые спортивные залы могут иметь как постоянные размеры, так и изменяемые, т. е. делиться сборно-разборными конструкциями на части с помощью занавесей, раздвижных экранов, разграничительных перегородок и пр. Форму залов желательно принимать прямоугольной. Их продольный и поперечный профиль зависит от особенностей того или иного вида спорта и принятых конструктивных решений. При залах обязательны обслуживающий блок для посетителей (раздевалки, душевые, туалеты, буфет, кулуары) и блок для обслуживающего персонала (комнаты тренеров и инструкторов, кабинет врача, инвентарные и хозяйственные помещения).

Рис. 40. Клубы. Примеры универсального использования пространства

Размещение спортивных залов в структуре многофункционального общественного центра допустимо на нескольких этажах, причем на верхних располагаются залы небольшой высоты (для занятий настольным теннисом, фехтованием, борьбой). Возможно размещение 68

спортивных площадок на крыше сооружения с использованием защитных стенок и навесов. Спортивное и иное оборудование может быть стационарным или убирающимся под пол, в стену, в соседнее помещение. В спортивный блок многофункционального комплекса могут включаться также разнообразные оздоровительные салоны (фотарии, солярии, массажные, залы для шейпинга) с душами и ваннами. Помещения для них проектируются мелкоячеистыми, и комбинировать их желательно по секционной схеме, что обеспечивает планировочное развитие в перспективе. Секции могут быть специализированными (секция фотариев, массажных или душевых) или комплексными, ориентированными на цикл обслуживания (например, массаж – душ – фотарий) с соответствующим набором помещений. Кегельбаны, бильярдные, сквош-корты, скейт-парки – предприятия обслуживания, предназначенные для развлекательного и спортивно-оздоровительного досуга. В состав многофункциональных комплексов они включаются как залы для активного отдыха, развлечений, проведения занятий и соревнований (рис. 40). Их размеры относительно невелики по сравнению с залами для игровых видов спорта, а проводимые игры доступны, привлекательны для людей любого возраста и уровня подготовки. Процесс пребывания здесь должен сопровождаться комфортом и разнообразным набором услуг: помещениями или зонами для отдыха с кафетериями, теле- и видеоэкранами, читальными залами, парикмахерскими, косметическими кабинетами, прокатом спортивного и игрового инвентаря, консультационным центром (кабинет врача, инструктора, тренера). Кегельбан – зал с дорожками для шаров, которыми нужно сбить поставленные на расстоянии и в определенном порядке кегли. Наименьший по вместимости кегельбан для всеобщего пользования насчитывает четыре дорожки. Дорожки очень чувствительны к загрязнению, поэтому разделение на зоны для зрителей и игроков начинается с вестибюля. Первая включает места для зрителей и кафе. Вторая состоит из кегельных и разгоночных дорожек, площадки для игроков. Общими помещениями являются раздевалки, душевые, туалеты, вестибюль с кассами и диспетчерским пунктом (рис. 41). Бильярдная – это зал для игры в бильярд. Чаще всего такие залы устраиваются небольшого размера. Габариты помещения для игры на одном столе составляют 8 × 6 м при максимальных размерах стола 4 × 2 м. Места для зрителей должны располагаться с трех сторон от стола за пределами свободного пространства (на расстоянии 1,6–2 м). Для лучшего наблюдения за игрой они должны быть приподняты. 69

Места могут быть постоянными или трансформируемыми. В виде отдельной зоны желательно обустроить место хранения шаров, киев, счетных досок, треугольников. Важное значение имеют изоляция от наружного шума, хорошая вентиляция, правильное искусственное освещение (рис. 42).

Рис. 41. Кегельбаны. Схемы типовых дорожек (продольный разрез, планы залов с двумя и четырьмя дорожками для боулинга со схемой блока вспомогательных помещений: 1 – вестибюль; 2 – административные помещения; 3 – раздевальные; 4 – душевые и туалеты; 5 – венткамера; 6 – кладовая; 7 – рабочие помещения; 8 – зона зрительских мест

Сквош – игра с мячом и ракеткой для большого тенниса в одну сторону. Играют два человека, поочередно отбивая мяч с лета при отражении его от стены или пола (рис. 43). Простота правил и несложное оборудование позволяют разместить от 4 до 8 залов в многофункциональном комплексе спортивно-развлекательного назначения. Размеры площадки для игры – 9,75 × 6,4 м. Скейт-парк – пространство, предназначенные для катания на роликах и скейтбордах. Размещенные на прилегающих территориях 70

как открытые площадки они остаются частью многофункциональных сооружений (рис. 44). Включенные в состав внутренних помещений, они занимают зальные помещения, вестибюли и рекреации. Их особенность заключается в том, что они содержат специальное оборудование, которое расставляется с учетом требований безопасности катающихся, беспрепятственного движения других посетителей и персонала, формирования маршрутов катания по разной траектории и степени сложности, возможности менять компоновку. К основным видам оборудования относятся рампы, спайны, кваттеры, фанбоксы разной высоты, ширины и радиусов кривизны. Обычно они изготавливаются модульными (рис. 45).

Рис. 42. Бильярд. Схема игрового помещения для одного стола (указаны размеры до соседнего стола при нескольких столах в зале)

Рис. 43. Зал для сквоша 71

а

б

г

в

д

Рис. 44. Скейт-парк. Простейшие сооружения на открытом воздухе: а – горизонтальная площадка; б – площадка с волнообразной поверхностью; в – круговая площадка; г – прямая наклонная трасса-желоб с изогнутым выездом; д – криволинейная наклонная трасса-желоб с изогнутым выездом

Рис. 45. Устройства для размещения скейт-парка внутри многофункциональных комплексов: разнообразные рампы для катания; горизонтальная площадка для слалома с передвижной стартовой горкой

72

Мини-гольф. Индивидуальная спортивная игра с клюшкой и мячом на специальном поле. Играть можно как в закрытом помещении, так и на открытом воздухе. Площадка для мини-гольфа не имеет жестких требований к размерам, форме, количеству лунок. Необходимая площадь для игры 1500–3000 кв. м при игре по полной программе (18 лунок). Площадь может быть уменьшена до 800 кв. м при 6 лунках и троекратном использовании каждой из них в каждой игре. Наиболее распространенными являются поля двух видов: модульные площадки и стационарные поля. Их отличие состоит в том, что модульные площадки состоят из секций и представляют собой сборные секции из дерева (рис. 46), а стационарные мини-поля состоят из деревянного каркаса или имеют бетонное основание, они жестко вмонтированы в грунт. Длина конструкции от 4 до 6 м, а ширина составляет 0,8 м при диаметре круга 1,4 м (рис. 47).

Рис. 46. Варианты сборных секций для мини-гольфа

Офисы – конторские помещения, предназначенные для размещения управленческого звена фирм, страховых компаний, банков, агентств и т. п. В составе многофункционального центра типология и число офисов могут быть различными и зависят от его профиля. Так, в структуре развлекательного, информационного или спортивного комплекса доля офисов незначительна. Их количество определяется необходимостью размещения учреждений соответствующего профиля (например, рекламные агентства, спортивные комитеты, отделения банков, компаний по организации концертной деятельности и пр.). В том случае, когда процент конторских помещений в составе комплекса значителен, т. е. общественный центр имеет деловую или управленческую функцию в качестве структуроформирующей, многофункциональный центр будет называться административным, деловым или бизнес-центром. Вместимость офисов разнообразна: от небольших учреждений со строительным объемом 200–500 куб. м до крупных 73

сооружений в сотни тысяч кубических метров. В структуре многофункционального центра офисы проектируются по специальной или типизированной программам. В первом случае они предназначены для конкретной фирмы или управленческого звена. Число и площадь основных и вспомогательных помещений подбираются по индивидуальным параметрам. Во втором – это сдаваемые в аренду универсальные типизированные ячейки с трансформирующимися перегородками, позволяющими при необходимости свободно комбинировать помещения. Блок офисов дополняется одним – двумя конференцзалами, группой хозяйственных и служебных помещений, оборудуется вертикальными коммуникациями и кооперируется с предприятиями общественного питания и специализированной торговли, гаражами и автостоянками. Основные планировочные схемы офисов показаны на рис. 48.

а

б

Рис. 47. Мини-гольф: а – площадка для игры в 18 лунок; б – дорожка для мини-гольфа

Транспортные сооружения в составе многофункциональных комплексов предназначены для кратковременной парковки автомобилей (наземные, подземные, в структуре комплекса автостоянки), длительного хранения транспортных средств (гаражи и паркинги в подземной части или в структуре центра), парковки общественного транспорта (стоянки такси, остановки малоскоростного общественно74

го транспорта, разворотные площадки автобусов и троллейбусов, автостанции, станции метро и т. д.). а

б

в

г

д

е

Рис. 48. Офисы. Варианты планировочных схем: а – кабинетная кольцевая; б – кабинетная линейная; в – открытая; г – «комби»; д – гибкая (свободная); е – секционная

Автостоянки наземного типа для индивидуального автотранспорта проектируются с учетом площадок для маневрирования, санитарно-защитных полос и удаленности от основных входов в комплекс. При ограниченной площади участка и требованиях более экономичного еѐ использования автостоянки проектируются многоярусными, подземными, пристроенными или встроенными в основной объем центра. Наиболее рациональным в этом случае является их размеще75

ние на крыше комплекса или близлежащих зданий. Автостоянки для машин персонала рекомендуется располагать отдельно, так как подъезд к ним должен осуществляться со служебной территории. Очень рациональные решения при устройстве автостоянок дает использование перепадов существующего или искусственно созданного рельефа. Многоуровневые автостоянки связываются со всеми этажами многофункционального комплекса лестницами, лифтами, патерностерами (с устройством специальных звуко- и газоизолирующих шлюзов). При проектировании стоянок в структуре комплекса необходимо иметь в виду, что условия маневрирования и расстановки автомобилей усложнены наличием вертикальных несущих конструкций и вопрос требует специальной проработки. Удобной является однопролетная конструктивная схема без промежуточных внутренних опор с шириной пролета 15–18 м. Высота этажей составляет 2,8–3 м; минимальная – 2,1 м от пола до низа выступающих конструкций. Необходимое число мест стоянок рассчитывается исходя из нормы 2–4 машиноместа на каждые 100 кв. м общей площади пола многофункционального комплекса на первую очередь и 7–10 машино-мест на расчетный срок. Обобщенные размеры одного машино-места составляют 2,5 × 5 м. Важное значение имеет угол расстановки транспортных средств. Длина пешеходных переходов от стоянки до входа в общественный центр должна составлять не более 100–150 метров. Гараж как сооружение для длительного хранения автомобилей может дополняться станциями технического обслуживания, мойками, заправочными и помещениями для персонала, полупромышленного оборудования, инструментов и пр. В силу своей специфики этот объект не является обязательным (в отличие от автостоянок) в составе многофункционального комплекса. Гараж необходимо включать тогда, когда комплекс носит статус общественно-транспортного или при каких-то особых обстоятельствах. Это объясняется тем, что его проектирование связано с последовательностью технологических процессов и сопровождается рядом жестких требований к безопасности. Типы и виды гаражей, включаемых в состав общественных комплексов, сходны с их типами и видами, проектируемыми как отдельно стоящие сооружения. Классификация такова: по отношению к отметке поверхности земли – наземные, подземные, полуподземные, комбинированные; по этажности: одно- и многоэтажные; по устройствам, используемым для перемещения автомобилей по этажам: рамповые, самоходные, механизированные; 76

по внутренней планировке: манежные, боксовые, комбинированные; по способу хранения: однорядные, многорядные, секционные. В структуре комплекса гаражи размещаются изолированно, движение посетителей регулируется. Устройство остановок общественного транспорта зависит от вида транспортных средств и характера связи с общественным комплексом. Так, автобусные, троллейбусные и трамвайные остановки рассматриваются как элементы городского дизайна и проектируются в контексте среды как самостоятельные сооружения с ветрозащитными стенками, навесами, с павильонами и киосками. Совмещение остановок со структурой сооружения осуществляется в подземной части или за счет переходных галерей и навесов, примыкающих к фасадам. Трассы и сооружения метрополитена, скоростного трамвая в отдельных случаях городских участков железной дороги могут быть расположены частично на уровне поверхности земли (на эстакадах или насыпях), а чаще всего – ниже его. Остановки или станции общественного транспорта любого вида могут быть одноплатформенными с пассажирской площадкой «островного» типа, находящейся между путями, и двухплатформенными с пассажирской площадкой «берегового» типа, находящейся по обеим сторонам путей. Особое внимание следует уделить организации удобных переходов, вестибюлей и выходов к общественному центру и рациональному графику распределения пассажиропотоков в случае включения остановок и станций в структуру комплекса. Для этого используются эскалаторы, лифты, карвейеры, лестницы, пандусы и пр. Очень серьезно следует отнестись к проблеме разделения пешеходных и транспортных потоков, рекомендуется использовать вертикальные, горизонтальные или комбинированные схемы их распределения. Административные и служебные помещения в многофункциональном комплексе делятся на две группы (по видам собственников, участвующих в его деятельности): первая – для администрации и части персонала всего комплекса; вторая – для владельцев и персонала средних и маленьких предприятий, располагаемых на площадях, сдаваемых в аренду. В соответствии с этим помещения первой группы будут представлены набором конторских помещений, информационновычислительным центром, залом собраний или конференц-залом. Их месторасположение определяется следующими требованиями: концентрация на одном этаже; создание кратчайших связей с хоздворами, 77

стоянками служебного транспорта и личных автомобилей персонала; удобные связи (горизонтальные и вертикальные) со служебными узлами при основных функциональных зонах. Следует предусмотреть помещения для персонала: это комнаты отдыха, санузлы и душевые, раздевалки, столовая и буфеты, комнаты хранения инвентаря и спецодежды, оборудования, склады, мастерские, кладовые. Все они могут располагаться в одной зоне комплекса, если центр имеет компактную структуру, и в нескольких его узлах при протяженной планировочной структуре. При этом также необходимо обеспечить прямой доступ из этих узлов в общую служебную зону и к стоянкам автотранспорта. Служебные зоны средних и мелких планировочных элементов (помещения второй группы), как правило, являются автономными для каждого учреждения и включают маленькое конторское помещение, одну или две служебных комнаты, кладовую, санузел. Количество служебных помещений, их вид и площадь в этом случае определяются программой на проектирование, исходя из конкретных условий (тип арендатора, вид деятельности, технология и форма обслуживания и т. п.). Зимний сад и зеленые уголки в закрытом пространстве многофункционального центра при проектировании обуславливают появление ряда технических проблем, которые решаются на стадии размещения, моделирования и конструирования участков зеленых насаждений в сочетании с инженерными системами. Выбор планировочной схемы зимнего сада, его композиционного и дизайнерского решения идет на этапе поиска общей функционально-пространственной концепции комплекса. Размещение может осуществляться различными способами: централизованно или на периферии, компактно или рассредоточено; на нижнем или промежуточном уровне; в закрытом или атриумном пространстве (рис. 49). При этом зимний сад может рассматриваться и как самостоятельное крупное образование, т. е. организовываться по принципу ботанического сада, оранжереи или в виде отдельно стоящих островных компонентов – зеленых уголков, витрин-флорариумов, зеленых партеров, являясь составной частью коммуникационных каналов и узлов, зон отдыха и экспресс-питания. Для органичного включения зимнего сада или небольших зеленых уголков в структуру пешеходной зоны необходимо запрограммировать зрительные эффекты (исходя из оптимального совмещения зон отдыха и основных функциональных пространств, условий визуального восприятия, подбора растений и элементов благоустройства). В зимние сады крупных общест78

венных комплексов обязательно включаются декоративные бассейны, фонтаны, водоемы. Для оптического расширения пространства прокладывают дорожки криволинейного очертания, организуют искусственный рельеф с применением террас, подпорных стенок, откосов, лесенок, каменных композиций (рис. 50).

а

б

Рис. 49. Зимние сады в составе комплексов: а – центрические планировочные схемы (компактные и рассредоточенные); б – линейные планировочные схемы (цельные и расчлененные)

Сопутствующее обслуживание для всех видов комплексов представлено элементами, необходимыми для усиления комфорта пребывания в центре и повышения рентабельности сооружения. В их числе детский уголок – блок помещений для организации кратковременного досуга на время отсутствия родителей; медицинская комната с набором оборудования для оказания неотложной врачебной помощи; узлы связи и информации – телефонной, телеграфной, факсимильной и пр. Обязательна организация общественных санузлов и курительных комнат. Помещения сопутствующего обслуживания фокусируются в зоне основного перемещения посетителей и являются общедоступными. Перечень предприятий обслуживания, включаемых в состав многофункционального комплекса, устанавливается индивидуально. В каждом случае принимаются во внимание социально-культурные и градостроительные параметры конкретной территории, назначение комплекса, принятая коммерческая концепция. На базе предпроектного анализа и социально-экономического обоснования определяется стратегия формирования сложного многофункционального организма. При выборе объединяемых учреждений их следует целенаправленно дифференцировать по группам (основные, дополнительные, 79

сопутствующие) и согласовывать режим их эксплуатации. Наиболее целесообразно сочетать предприятия и учреждения, работающие в разное время (суток, недели, сезона), с не совпадающими по времени часами пик, а также учреждения, отличающиеся небольшим, но равномерным потоком посетителей. а

б

Рис. 50. Примеры проектных решений зимних садов в составе многофункциональных комплексов: а – правление фонда Форда, США (план, разрез); б – «Ситикорпцентр», США (план, разрез)

Обеспечивающие коммуникации. Делятся на две группы интегрированных элементов. Внешние коммуникации (первая группа) включают автостоянки, остановки и станции общественного транспорта, пересадочные узлы и т. п. Являясь частью городской транспортной системы, эти элементы обеспечивают органичное включение многофункционального комплекса в инфраструктуру города. В эту группу должны быть включены пешеходные коммуникации и площади, свободные от транспорта. 80

Внутренние коммуникации (вторая группа) обеспечивают связь между уровнями многофункционального комплекса. Они различаются по типу, расположению и устройству. При выборе необходимо учитывать важный аспект – лестницы не должны быть единственной формой перемещения с одного уровня на другой. Для подъема на значительную высоту устраиваются эскалаторы и лифты. Первые характеризуются большой пропускной способностью, а вторые осуществляют подъем колесных устройств и инвалидов. Эскалаторы, применяемые в крупных общественных сооружениях, имеют уклон 35°. Их максимальная высота подъема 6 м по вертикали, ширина 60, 80, 100 см. Разновидностью эскалаторов является «пассажирский конвейер» – пандусный эскалатор с поверхностью без ступеней, что удобно для перемещения с колясками и тележками. Максимальный уклон «конвейера» составляет 12°. Это требует вертикальных опор через каждые 15 м по всей длине, что не рационально в пространственном отношении, но удобно для посетителей. При разработке лифтовых коммуникаций главным критерием является вместимость одной кабины. Для крупных общественных центров полезно иметь несколько больших лифтов, вмещающих до 20 человек. Для многоуровневых центров важную роль играют грузовые лифты. Здесь главное – прочность конструкции. Грузоподъемность может составлять до двух тонн. При небольших перепадах уровней (для передвижения тележек, контейнеров на колесах, детских и инвалидных колясок) следует предусмотреть пандусы и травалаторы. Коммуникационные средства в общественных комплексах бывают двух типов: средства общего пользования и служебные. В некоторых случаях допускается параллельное их использование. Конфигурация, габариты и конструкции коммуникаций подбираются согласно рекомендациям по проектированию общественных зданий и сооружений. В конечном итоге основой проектирования многофункциональных общественных комплексов должно стать определение оптимального перечня учреждений обслуживания, их состава и условий взаимодействия для обеспечения всех потребностей и нужд посетителей и персонала в рамках установленных параметров на фоне существующего ритма городской жизни, спроса и предложения, рыночной конъюнктуры товаров и услуг, характера и принципов коммерческой деятельности, новых технологий обслуживания, тенденций развития города и других факторов. 81

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОЕКТА Курсовой проект выполняется в несколько этапов, ориентированных на приобретение знаний и выработку навыков проектной деятельности в области многофункциональных объектов. Начало работы связано с выбором специализации многофункционального комплекса, так как содержание основных этапов работы должно быть обусловлено типологической направленностью сооружения. Этапами проектной работы являются: 1. Предпроектные исследования. Разработка градостроительносредовой концепции. 2. Определение функционально-планировочной структуры участка застройки. 3. Составление и разработка эскиз-идеи генерального плана. 4. Составление общей архитектурной концепции с обоснованием функциональных, планировочных, пространственных, художественной характеристик сооружения. 5. Составление и разработка эскиз-идеи многофункционального комплекса. Первый этап – подготовительный (информационный) Основная задача – сбор материалов, ознакомление с опытом проектирования и конкретизация целей работы. В соответствии с выбранным типом многофункционального комплекса необходимо всесторонне изучить требования, регламенты и нормы. Эти данные можно получить при ознакомлении с существующим опытом проектирования, изучении специальной литературы и методических пособий, прослушивании вводной лекции. Полученную информацию полезно собрать в тематический альбом (на бумажном или электронном носителе). Полезно изучить основные аспекты организации многофункциональных пространств, потребности посетителей с ориентацией на модели их поведения, новые технологии обслуживания, принципы и формы внутренней организации основных функциональных процессов. Цель работы – осмысление основ комплексного подхода к решению проектных задач, взаимообусловленности требований социального, функционального, архитектурно-планировочного и композици82

онного характера при проектировании сложных объектов общественного назначения. Второй этап – анализ участка застройки Основная задача – выбор места размещения объекта и функциональное зонирование территории. Анализ исходной градостроительной ситуации заключается в предварительной оценке территории по ряду параметров: окружающая застройка, ландшафтные условия, возможности подъезда транспорта, существующие пешеходные пути. По результатам анализа составляется схема предполагаемого освоения территории, с определением пространственной ориентации проектируемого объекта, выявлением входных узлов, размещением хоздвора, автостоянок и пр. После уточнения местоположения сооружения на участке дальнейшая проектная работа по генплану заключается в приведении полученных параметров в соответствие с требованиями по организации подъездов и стоянок автотранспорта, площади перед главным входом, общего благоустройства территории. Цель работы – знакомство с основами методики разработки генплана участка, изучение условий и параметров взаимодействия проектируемого объекта с окружающей средой. Третий этап – творческий поиск Основная задача – определение функциональной, планировочной, пространственной и композиционной структуры многофункционального комплекса. На этом этапе идет уточнение намеченной в общей концепции архитектурной идеи сооружения. Выполняются графические и объемные клаузуры, позволяющие выявить компоновочную схему, принципы формообразования, композиционные и стилистические приемы формирования художественного образа. Компоновочная схема – это условия размещения основных функциональных элементов на территории с учетом главных и второстепенных входов в здание, подъездов к нему. В результате определяется ориентировочная конфигурация здания и структура построения плана, намечаются зонирование и основные функциональные и технологические связи между основными элементами, определяется конструктивный остов. Цель работы – знакомство с принципами формообразования современного многофункционального сооружения, приобретение навыков вариантного проектирования на основе генерирования архитектурных идей и их оценки, знакомство с правилами составления эскизидеи проекта. 83

Четвертый этап – творческая разработка Основная задача на этом этапе заключается в дальнейшей разработке принятой эскиз-идеи. Работа начинается с уточнения площадей помещений и габаритов здания в целом. Корректировка планировочного решения осуществляется путем поиска оптимального размещения отдельных помещений или узлов и рациональных связей между ними. Работа выполняется с учетом графиков движения посетителей, персонала и грузопотоков (составленных на основе технологических схем и нормативных требований). Результатом является составление планов этажей архитектурного сооружения. Выбор принципов внутреннего пространственного построения, выявление принятой конструктивной схемы определяют направление поиска объемной формы здания. Эти аспекты прорабатываются при построении архитектурного разреза. Принципы и приемы формирования внешнего облика комплекса выбираются и проверяются на рабочих макетах, чертежахсхемах фасадов. Детальная работа с фасадами дает возможность определить элементы и стилистику для придания индивидуальности и своеобразия объекту. Работа над фасадами и разрезами сопровождается постоянным сопоставлением принятых решений с требованиями действующих нормативных и регламентационных документов. Цель работы – знакомство с правилами составления архитектурного проекта. Пятый этап – графическая подача проекта Основная задача – разместить на планшете основные элементы чертежа (генплан, планы этажей, фасады, разрезы, функциональные или пространственные модели, технологические схемы) и вычертить их в компьютерной архитектурной графике. К планшету прилагается макет сооружения. Характер сооружения и окружающая его среда на чертеже выявляются с помощью элементов антуража и стаффажа. Используя знания по колористике, необходимо сделать эскиз цветовой подачи чертежа, а при монохромном оформлении следует точно определить графические приемы подачи изображения. Особое внимание необходимо уделить подписям, размерам, техникоэкономическим показателям. Чертеж, лишенный этих сведений, не может считаться завершенным. Цель работы – совершенствование навыков оформления архитектурного чертежа.

84

СОСТАВ ПРОЕКТА 1. Ситуационный план. 2. Градостроительно-средовая концепция. 3. Генеральный план М 1:500. 4. Планы этажей М 1:100 (1:200). 5. Разрезы М 1:100 (1:200). 6. Фасад главный М 1:100. 7. Фасады боковые М 1:200. 8. 3D-модели.

85

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Руководство по проектированию комплексов общественных центров районного значения в жилой застройке / ЦНИИЭП комплексов и зданий культуры, спорта, управления им. Мезенцева Госгражданстроя. – М. : Стройиздат, 1982. 2. Савченко, В.В. Многоцелевые зрелищные и спортивные залы / В. В. Савченко. – 2-е изд., перераб. и доп. – Киев : Будивэльнык, 1990. – 156 с. 3. Федосеева, И.Р. Торговые центры / И.Р. Федосеева, А.Г. Токмаджан, И.П. Васильева. – М. : Стройиздат, 1988. – 191с. 4. Гайкова, Л.В. Архитектурное проектирование многофункциональных общественных комплексов: учеб. пособие / Л.В. Гайкова. – Красноярск: КрасГАСА, 2006. – 202 с. 5. Грюн, В. Торговые центры США / В. Грюн, Л. Смит. – М. : Стройиздат, 1966 – 192 с. 6. Сосновский, В.А. Прикладные методы градостроительных исследований : учеб. пособие / В. А. Сосновский, Н. С. Русакова. – М. : «Архитектура-С», 2006. – 112 с. 7. Свод правил. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений Актуализированная редакция СНиП 2.07.01H89*: СП 42.13330.2011. – М., 2011. 8. Свод правил. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. Актуализированная редакция СНиП 35H01H2001: СП 59.13330.2012. – М., 2012. 9. Свод правил. Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31H06H2009: СП 118.13320.2012. – М., 2012. 10. Свод правил. Система противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы: СП 1.13130.2009. – М., 2009. 11. Свод правил. Стоянки автомобилей Актуализированная редакция СНиП 21H02H99* Стоянки автомобилей: СП 113.13330.2012. – М., 2012. 12. Свод правил. 160.1325800.2014 «Здания и комплексы многофункциональные. Правила проектирования».

86

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Показатели для расчета площади основных помещений предприятий общественного обслуживания в составе многофункционального общественного центра

Таблица 1 Помещение

Зрительные залы: – кинотеатра – клуба – театра, концертного здания – зала универсального назначения

Единица измерения

Площадь на единицу измерения (м2)

Примечание

Посадочное место "

0,9–1,0

Включая эстраду в пределах ограждающих конструкций (до передней границы эстрады)

0,65

0,9–1,0 " 0,9–1,0 "

Конференц-зал

Посадочное место

1,1–1,25

Актовый зал, большая лекционная аудитория

Посадочное место

0,8

Место

4,8

Танцующая пара Посадочное место Рабочее место

0,5

Зал для занятий ритмикой, художественной гимнастикой, народными танцами Танцзал Общий читальный зал библиотеки Компьютерный зал Обеденные залы: – ресторана, специализированного кафе – кафе общего типа – закусочной – предприятия быстрого

Посадочное место " " "

2,5

До передней границы эстрады, сцены, авансцены, арены или барьера оркестровой ямы и в пределах ограждающих конструкций (включая балконы, ярусы, ложи) С пюпитрами, без пюпитров; в пределах ограждающих конструкций (до передней границы сцены) Для библиотек и информационных центров

Для дискотек и клубов Для общедоступных библиотек

4,0–4,5

1,8 1,6 1,4 1,1

87

питания – бара Фойе и кулуары: – театров, универсальных залов – кинотеатров – конференц-залов – клубов – залов для танцев – выставочных залов – курительные – зоны отдыха в конторских зданиях – зоны отдыха в спортивных зданиях – театральный вестибюль Мастерские: – художественные – электромонтажная – токарная, фрезерная – слесарная – обработка дерева – швейная: место швеи место закройщика Офисы: – один служащий – секретарь – руководитель – президент фирмы – зал заседаний – приемная – чертежный зал Торговые места: – крытый рынок – продовольственный магазин – промтоварный магазин – магазины самообслуживания Гардеробные для посетителей:

88

"

1,0–0,8

Посетитель

0,65

" " " " " "

0,55 0,3 0,6 0,4 0,4 0,1

"

0,4–0,5

"

1,5

Не менее 18 м2

"

0,15

Входной узел: 0,1 м2 Распределительная зона: 0,25 м2

Рабочее место " " " " " "

3,6 4–6 12–14 4,5–5 10–12 2 5,7

Рабочее место " " " " " " Торговое место Торговая площадь на рабочее место продавца " Торговая площадь на контролеракассира

4,46 6,7 13,4 27,9 2,5 2,5 5,5

10–6,5 16–18

16–20 60–80

В отдельных помещениях

Вместимость не менее 100 человек

– в деловых учреждениях – на предприятиях общественного питания – на предприятиях активно го отдыха и спорта – в зрелищных зданиях Автостоянки и гаражи легкового транспорта: – один уровень – – – –

два уровня три уровня четыре уровня восемь уровней

Стоянки грузового автотранспорта: – большой грузоподъемности – малой грузоподъемности Стоянки автобусов Санитарно-техническое оборудование: – туалетная кабина – писсуары – раковины – полотенцедержатель

Рабочее место Посетитель

0,8–0,1

"

0,26

"

0,1

Машиноместо " " " "

25

0,3

15 10 8 4–5

Машиноместо " "

46 18 30

3,3 × 14 м 3×6м 3 × 10 м

Кабина Прибор " "

3 1,3 1,5 1,1

Включая проходы " " "

89

Таблица 2 Показатели для расчета площади основных помещений библиотеки Наименование помещений Площадь зоны читательских мест в: – общих читальных залах, залах новых поступлений – отраслевых и специализированных залах (иностранной, технической, научной, военной, исторической и пр. литературы) – залах периодической печати, редкой книги, отдела искусств, просмотра микрофильмов – залах изографии и картографии – залах работы с компьютером Читательские боксы Фонды открытого доступа Фонды новых поступлений и экспозиции Аванзал для посетителей читального зала Читательские каталоги Выдача и прием книг Место комплектования заказов Рабочая зона сотрудников читального зала Книгохранилище (закрытый фонд) Библиографические службы Архив Служебные помещения

90

Единица измерения

Площадь на единицу измерения (м2)

Место

2,4

"

2,7

" " " Бокс Тысяч единиц хранения " Посетитель Шкаф Кафедра Рабочее место Рабочее место Томов на м2; м2 на тысячу ед. хранения Рабочее место Единиц хранения на м2 Рабочее место

3,0 4,2 4,0 3,0 4,5 32 1,0 3,0 5,0 6,0 4,0–6,0 200–250 2,5 5,0 300 4,0

Таблица 3.0 Расчет площади помещений зрительской зоны театра Наименование помещения

Единица измерения

Зрительный зал (в т. ч. балконы, ярусы, ложи)

Площадь на единицу измерения (м2) 0,7

Место в зрительном зале

Вестибюли: – кассовый – входной – распределительный Гардеробная Фойе и кулуары Буфет Курительные Санитарные узлы Театральное кафе

" " " " " " " " Посадочное место

0,05 0,1 0,25 0,1 0,6 0,15 0,1 0,01 1,6

Таблица 3.1 Расчет площади артистических помещений театра Назначение и вместимость театра

Среднее количество артистов в труппе

Общая площадь помещений (м2)

Драматический: на 800 мест на 1000 мест на 1200 мест

30 40 50

Оперный: на 1200 мест на 1500 мест

150 190

Количество помещений на: 1 чел.

2 чел.

4 чел.

6 чел.

110 160 200

4 5 4

4 6 7

4 6 8

-

580 720

8 6

8 12

9 10

15 20

91

Таблица 3.2 Показатели для расчета площади служебных помещений театра Наименование помещения

Единица измерения На одно место в зрительном зале

Площадь (м2)

Рабочее место

6–12 на одно рабочее место

Оркестровая яма: – драматический театр – музыкальный театр

м2 "

30–50 50–120

Репетиционный зал для балета

"

180

Репетиционный зал для оркестра

"

90

Сцена: – драматический театр – музыкальный театр

" "

40–140 144 и более

Мастерская крупногабаритных декораций

"

Исходя из размеров сцены

Живописно-декорационная мастерская: – драматический театр – музыкальный театр

" "

220 300

Технические помещения

"

700

Доготовочная, моечная, тарная, кладовая при буфете, служебный санитарный узел Кабинеты (администрации, главного режиссера, дирижера, балетмейстера и пр.)

92

0,05

Таблица 4 Состав и площадь комплекса концертных залов (большой зал на 1500 мест, малый зал на 500 мест) Помещение Зрелищная зона: – большой концертный зал – эстрада большого зала – малый концертный зал – помещение при эстраде Входная зона и кулуары: – вестибюль с гардеробом

Площадь (м2) 1100–1200 300 400–425 40 (20 + 20)

900

– кассовый вестибюль 100 – фойе при залах 800–1000 – буфет 180 – санузлы 16,5 – курительные 150 Служебная зона: – артистические большого зала 240 – артистические малого зала 90 – душевые и санузлы при арти50 стических – комната отдыха оркестра 60 – помещение для хранения 80 музыкальных инструментов – хранилище бутафории и рек100 визита – репетиционные залы 300 (100 + 200) – буфет и фойе для артистов 100 – комната дирижера 20 – комната синхронного перевода 30(10 + 10 + 10) – пульт управления сценическим 70 оборудованием Административная зона: – служебный вестибюль с гардеробом – кабинеты дирижера, художественного руководителя, администратора, главного инженера, менеджера – помещения дирекции – конторские помещения – комната персонала Хозяйственные и технические помещения:

Примечание Без площади сцены, эстрады (с организацией оркестровой ямы площадью 100 м2) Включая эстраду Для подготовки артистов к выходу на сцену Общий на два зала или на каждый отдельно (при сохранении суммарной площади) На три кассы 120 м2 на обеденную зону

Восемь по 30 м2 Три по 30 м2 10 сеток

В уровне и вблизи эстрады

С прямой видимостью сцены За задней стенкой зрительного зала с прямой видимостью сцены

150 85 (2 по 20 м2 и 3 по 15 м2) 30 20 40 (20 + 20)

93

– кладовые – склады костюмов – поделочная мастерская – дебаркадер (крытый) – хранилище тары и упаковки – мусорокамера – сценический трюм – технические помещения трюма: – в трюмовом этаже – на уровне сцены

40 (20 + 20) 200 60 50 9 9 По расчету

В зависимости от типа сцены

400 300

Таблица 5 Максимальная удаленность для основных видов зрелищ при расчете основных параметров универсальных залов Вид зрелища Демонстрация мод Театральная постановка Концерт (оперный, эстрадный, художественного чтения) Кинопоказ на экране: – обычном – широком – широкоформатном – универсальном Хор Концерт (симфонический, камерный) Эстрада (музыкальная, цирковая) Акробатика, народные танцы, музыкальные шоу, балет

94

Минимальный объект наблюдения Деталь костюма Глаз актера

Размер объекта (см) 2 3

Предельное удаление (м) 17 27

"

"

"

Рот певца Закистевой сустав " Кисть руки

5 7 "

24–45 30–45 35–45 46–50 43 60 "

10

86

Таблица 6 Степень универсальности зала в зависимости от размеров Показатель Предельное удаление от объекта видимости (м) Количество функций при соблюдении оптимальных условий видимости (шт.) Универсальное использование зрительских мест (%) Ограничения: – для количества функций (шт.) – для зрительских мест (%)

I 24

Категория универсальности II III IV V 30 36 45 60

VI 80

19

18

11

10

8

3

80

57,5

39,5

24

13,6

8

1 20

2 42,5

9 71

10 76

12 86,4

17 92

Таблица 7 Состав и площадь клубов по интересам Помещение Музыкальный клуб: – комната индивидуальных занятий на музыкальных инструментах – комната теоретических занятий – комната занятий хора – комната занятий оркестра – хранилище музыкальных инструментов – инвентарная – фонотека – студия звукозаписи Клуб для занятий танцами: – зал для занятий классическим, народным, современным танцем – раздевалки, душевые, санузлы – комната теоретических занятий – костюмерная мастерская – помещение для хранения музыкальной аппаратуры и оборудования Клуб художественного творчества: – мастерская рисунка, живописи, композиции, макетирования – кладовая художественных материалов, оборудования и инструментов – мастерская скульптуры – кладовая глины, гипса, отходов – мастерская прикладного искусства – комната теоретических занятий – преподавательская

Площадь (м2) 18 (на 1 чел.)

Примечание Число комнат принимается в каждом конкретном случае

36 (на 12 – 15 чел.) 72 (до 60 чел.) 54 (до 60 чел.) 18 18 10 36 144

Число залов индивидуально

36 (18+18) 54 18 9

54 9 54 18 (9 + 9) 54 54 12

95

– художественный фонд – умывальная комната Клуб садоводов-любителей: – гостиная – оранжерея или комната-лаборатория с лаборантской – кладовая – умывальная комната Зальные помещения для клубов различного профиля: – – – – –

концертный зал на 300 мест выставочный зал танцевальный зал (дискотека) лекционная аудитория на 100 мест компьютерный зал на 30 мест

18 6 54 36 и более 27 (9+9+9) 6

480 200 315 114 140

Соотношение основной и служебной зон (м2): 360 и 120 150 и 50 270 и 45 90 и 24 124 и 16

Таблица 8 Показатели для расчета площади основных помещений спортивно-оздоровительного блока Наименование помещения Зал спортивных игр Зал ритмики и акробатики Зал бадминтона Зал большого тенниса Зал настольного тенниса Зал фехтования Бильярдная Кегельбан

Сквош Вестибюль Гардеробная Фойе Кассы Раздевалки для занимающихся:

96

Единица измерения Посетитель " Игрок " "

Площадь на единицу измерения (м2) 15 8 15 40 17,4

Боец Стол

9,5 48

Дорожка

45,8

Игровое поле Посетитель " " Кабина

62,4 0,15 0,26 0,4 1,7

Примечание 15 × 24 × 7,2 м 15 × 8 × 5 м 15 × 18 × 7 м 18 × 6 × 7 м Игровая зона для 1 стола: 7,75 × 4,5 м 18 × 12 × 5 м Игровая зона для 1 стола: 8 × 6 м Основная часть: 19,2 × 1,9 м. Разгоночная часть: 4,9 × 1,9 м 9,75 × 6,4 × 6 м Не менее 15 м2 Не менее 10 м2

Равное число мест для мужчин и женщин

– места для переодевания – место хранения одежды

Посетитель "

1-1,3 0,09

– душевые

Человек на одну сетку Посетитель Стол

7 1,5 12

" " Человек

1,5 1,0 2,5

Человек на одну сетку Человек на один прибор

0,85

Гостиные для отдыха Массажная При массажной: – раздевалка – душевая Комнаты инструкторов и тренеров При тренерских: – душевая – санузлы Медкабинет с комнатой ожидания Методкабинет с хранилищем пособий Служебные помещения: – кабинет директора – конторские помещения – инвентарные при залах Кладовая уборочного оборудования и инвентаря Хозяйственная кладовая Буфеты для занимающихся (зал с раздаточной, подсобной и моечной): – на 8 посадочных мест – на 12 посадочных мест – на 20 посадочных мест – на 28 посадочных мест Игровые комнаты для детей Склады материалов и оборудования

1,0

Индивидуальные шкафы

Не менее 18 м2 При двух и более столах добавлять по 6 м2 Не менее 5 м2 Не менее 9 м2 каждая (для мужчин и женщин отдельно) 1 прибор на 20 чел. 1 прибор на 30 женщин, 1 прибор на 50 мужчин 19 м2 (10 + 9) независимо от количества залов 39 м2 (30 + 9) независимо от количества залов 18 м2 36 м2 (три по 12 м2) 90 м2 (количество по необходимости) 4 м2 на каждые 1000 м2 убираемых помещений спортивного блока 12-18 м2 независимо от количества залов

31 м2 36 м2 52 м2 66 м2 50 м2 (на 40 детей одновременно) 36 м2 (три по 12 м2)

97

Таблица 9 Состав и площадь помещений универмагов Помещение

Торговая зона: – торговый зал – зал работы с покупателями – кафетерий с подсобной комнатой – зал демонстрации новых товаров – дополнительное обслуживание (раскрой тканей, гарантийный ремонт, упаковка и пр.) – хранение колясок, детская Зона приема, хранения и подготовки товаров к продаже: – дебаркадер (разгрузка товаров) – кладовые непродовольственных товаров – кладовые продовольственных товаров – подготовка товаров к продаже: – непродовольственных – продовольственных – охлаждаемые камеры – комплектация заказов Хозяйственная зона: – хранение тары и упаковки, контейнеров и инвентаря – хозяйственные помещения (моечная, бельевая, мастерская) – камеры отходов и мусора Служебная зона: – конторские помещения – комнаты персонала – гардеробные – санузлы (туалеты и душевые) Справочное бюро

98

Площадь (м2) для универмагов торговой площадью 2 3500 м 8500 м2 22000 м2 3386 12 36+10 18 48

8249 36 54+15 54 100

21457 72 72+18 72 220

-

-

66

72 396

216 3335

324 8935

143

340

680

36 24 64 20

89 39 158 35

235 84 325 77

165

330

545

66 (4 помещения) 5 + 10

111 (5 помещений) 7 + 15

232 (5 помещений) 10 + 25

132 12 114 45

320 24 270 81

748 36 540 168

9

9

9

Таблица 10 Состав и площади помещений универсамов Помещение

Торговая зона: – торговый зал – зал приема и выдачи заказов – зал кафетерия Зона приема, хранения и подготовки товаров к продаже: – дебаркадер (разгрузка товаров) – неохлаждаемые кладовые продовольственных товаров – охлаждаемые камеры – кладовые непродовольственных товаров – подсобные помещения кафетерия – помещения подготовки товаров (фасовка и комплектация товаров) Хозяйственная зона: – помещения для хранения тары, контейнеров, инвентаря – хозяйственные помещения (бельевая, моечная, мастерская) – камеры отходов и мусора Служебная зона: – конторские помещения – комната персонала – гардеробная, туалеты

Площадь (м2) для универсамов торговой площадью 2 650 м 1000 м2 2000 м2 614 18 18

940 36 24

1892 72 36

24 24

48 36

144 60

12 15

18 15

24 18

8 15

8 18

10 24

24

24

24

13 (два помещения) 7

18 (два помещения) 10 + 5

18 (два-три помещения) 10 + 5

24 12 15

36 18 18

48 18 18

Таблица 11 Состав и площади помещений специализированных магазинов непродовольственных товаров (кроме мебели и машин) Помещения

Торговая зона: – входная зона – торговый зал – расчетный узел – помещения дополнительного обслуживания

Площадь (м2) для магазинов торговой площадью 120 м2 250 м2 1000 м2 9 120 3 -

15 250 11 20

25 1000 20 35

99

– демонстрация новых товаров Зона приема, хранения и подготовки товаров к продаже: – дебаркадер – кладовые – подсобная бара – комната предпродажной подготовки товаров Хозяйственная зона: – хозяйственная комната – хранение тары и упаковки – камера отходов и мусора Служебная зона: – конторские помещения – комната персонала с гардеробной – служебные санузлы

-

12

18

12 9

36 18 8+4 12

48 36 8+6 18

6

6 9 12

9 12 18

12 9 6

18 12 6

24 24 10

Таблица 12 Состав и площадь помещений специализированных продовольственных магазинов Площадь (м2) для магазинов торговой площадью Помещение

Торговая зона: – торговый зал – зал приема и выдачи заказов – выставка и реклама – кафетерий Зона приема, хранения и подготовки товаров к продаже: – разгрузочная – кладовые – охлаждаемые камеры – подсобные кафетерия – помещения для подготовки товаров Хозяйственная зона: – кладовые – хранилище тары – камера отходов и мусора

100

Диетические продукты 250 400 м2 м2

250 м2

400 м2

250 м2

400 м2

250 м2

400 м2

250 м2

232

370

250

400

232

382

250

400

250

18

12 12 18

18

12 12 18

18

12 12 18

18

12 12 18

18

24 12 12 8 9

24 18 18 8 12

24 18 18 8 12

24 24 18 8 18

24 12 8 9

24 18 8 12

24 12 18 8 12

24 18 24 8 18

24 12 9 8 9

9 9 5

9 9 5

9 9 5

9 9 5

9 12 5

9 12 5

9 12 5

9 12 5

9 9 5

Овощифрукты

Хлеб

Мясорыба

Вино

Служебная зона: – конторские помещения – комната персонала – гардеробная – служебный санузел

12 9 9 6

18 21 12 12

12 12 12 6

18 24 18 12

12 9 9 6

18 21 12 12

12 12 12 6

18 24 18 12

12 9 9 6

Таблица 13 Состав и площадь помещений выставочных залов Помещение

Входная зона: – вестибюль – гардероб – билетная касса – экскурсионное бюро – торговые киоски – санузлы Экспозиционная зона: – закрытая (залы) – открытая (на улице) Служебная зона: – фондохранилище – мастерская – лаборатория – кладовая материалов – конторские помещения – служебные санузлы Хозяйственная зона: – кладовая – камера отходов и мусора – дебаркадер (крытый)

Площадь (м2) при экспозиционном пространстве 2 250 м 400 м2 40 13 3 10 + 10

60 15 6 12 6 10 + 10

250 60

400 120

12 6 12 6

60 18 10 12 6

6 16

4 6 36

Таблица 14 Состав и площадь помещений экспресс-кафе, закусочной, бара Помещение Обеденная зона: – обеденный зал – раздаточная – место бармена – санузлы Производственная зона: – кухня-доготовочная – моечная – кладовые

Площадь (м2) при вместимости 20 чел. 25 чел. 20 6 8 4,5

30 6 8 4,5 + 4,5

7,5 6 9

12 8 10+6

101

– – – – –

конторское помещение комната персонала разгрузочная мусорокамера санузел

6 6 6 4 4,5

6 6 6 4 4,5

Таблица 15 Состав и площадь помещений специализированных кафе Помещение Входная зона: – вестибюль – гардероб – аванзал (холл) – санузлы Обеденная зона: – обеденный зал – бар (буфет) – танцевальная зона – открытая обеденная зона (на улице) – раздаточная (самообслуживание) – комната официантов – эстрада Производственная зона: – охлаждаемая камера – кладовая сухих продуктов – холодильник – цех обработки сырья – горячий цех – кухня-доготовочная – кондитерский цех – моечная – раздаточная (для официантов) – сервировочная – комната артистов Служебная зона: – кабинет директора – служебный вестибюль – конторское помещение – гардеробные персонала – комната отдыха – служебные санузлы и душевые Хозяйственная зона: – кладовая – хранилище тары и упаковки – камера отходов и мусора – дебаркадер (крытый, полукрытый)

102

Площадь (м2) при вместимости 50 чел. 135 чел. 20 13 8+8

25 15 18 10 + 10

80 20 25 15 -

200 20 12 60 21 9 6

9 9 9 25 15 6 -

24 (4 по 6 м2) 24 (3 по 8 м2) 9 45 (3 по 15 м2) 20 8 15 12 8 12

9 12 6 9 6+6

12 15 12 18 9 6+6

6 6 4 -

9 6 6 24–36

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 ПРИМЕРЫ МИРОВОГО ОПЫТА ПРОЕКТИРОВАНИЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБЩЕСТВЕННЫХ КОМПЛЕКСОВ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АДМИНИСТРАТИВНО-ДЕЛОВОЙ КОМПЛЕКС Руан, Франция Арх. Жак Феррье (2015–2017 гг.)

Рис. 1. Панорама

Рис. 2. Схема градостроительной ситуации 103

Рис. 3. Генплан участка

Рис. 4. Планы цокольного и первого этажей 104

Рис. 5. Фасад

Рис. 6 Разрез продольный

105

Рис. 7. Разрез поперечный

Рис. 8. Общий вид комплекса

106

Рис. 9. Общий вид

Рис. 10. Общий вид

107

Рис. 11. Конструкция и элементы облицовки

Рис. 12. Фрагмент эксплуатируемой кровли и конструкция навеса

Источник: normandiya

108

https://archi.ru/projects/world/12888/shtab-kvartira-metropolii-ruan-

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР Бомон-Аг, Франция бюро Périphériques / Marin+Trottin Architectes, 2015 г.)

Рис. 1. Градостроительная ситуация: пространственная схема

Рис. 2. Общий вид

109

Рис. 3. Генплан

Рис. 4. Генплан со вскрытым планом первого этажа 110

Рис. 5. План первого этажа

Рис. 6. План второго этажа

111

Рис. 7. Юго-западный фасад

Рис. 8. Юго-восточный фасад

Рис. 9. Северо-западный фасад

Рис. 10. Северо-восточный фасад

112

Рис. 11. Поперечный разрез

Рис. 12. Продольный разрез

113

Рис. 13. Продольный разрез по атриуму

Рис. 14. Фрагмент фасада: северный вход в комплекс

114

Рис. 15. Фрагмент фасада: юго-восточный вход в комплекс

Рис. 16. Фрагмент фасада Источник: https://archi.ru/projects/world/9458/kulturnyi-centr-le-ag

115

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС «EMPORIA» Мальме, Швеция арх. Герт Вингорд (2012 г.)

Рис. 1. Градостроительная ситуация и общий вид комплекса «Emporia» с севера

Рис. 2. Юго-восточная часть комплекса: вход 116

Рис. 3. Раскрытие общего вида с северо-запада при подъезде к комплексу

Рис. 4. Разрез вдоль основного молла

Рис. 5. План промежуточного этажа 117

Рис. 6. План эксплуатируемой кровли

Рис. 7. Вид эксплуатируемой кровли

Источник: https://archi.ru/projects/world/8151/kompleks-emporia

118

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КУЛЬТУРНЫЙ КОМПЛЕКС «La Grande Passerelle» Сен-Мало в Бретани, Франция AS.Architecture-Studio (2014 г)

Рис. 1. Общий вид

Рис. 2. Градостроительная ситуация и условия размещения

119

Рис. 3. Генплан участка

Рис. 4. Генплан участка со вскрытым планом первого этажа

120

Рис. 5. Поперечный разрез улицы с фасадами комплекса

121

Рис. 6. Вид с южной стороны комплекса

Рис. 7. Вид с северной стороны комплекса

122

Рис. 8. Фрагмент фасада

Рис. 9. Интерьеры: наружный (уличный) дворик и библиотечный зал

Источник: https://archi.ru/projects/world/9074/kulturnyi-centr-la-grande-passerelle

123

Учебное издание

Архитектурное проектирование многофункциональных общественных комплексов Составитель: Гайкова Людмила Валентиновна Учебно-методическое пособие

Редактор Корректор З. В. Малькова Компьютерная верстка И. В. Гревцовой

Подписано в печать 18.04.2018. Печать плоская Формат 60×84/16. Бумага офсетная. Усл. печ. л. 7,75 Тираж 100 экз. Заказ № 4914

Библиотечно-издательский комплекс Сибирского федерального университета 660041, Красноярск, пр. Свободный, 82а Тел. (391) 206-26-67; http://bik.sfu-kras.ru E-mail: [email protected] 124